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1,产后鸽子汤的做法是怎样的

产后鸽子汤的做法主料鸽子1只辅料大枣4个姜片4片清水适量盐适量步骤1.鸽子去毛宰杀干净。2.锅中加清水放入鸽子。3.大火烧开。4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。5.砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。6.大火烧开。7.放入洗干净的大枣。8.盖盖转小火煲2个小时。

产后鸽子汤的做法是怎样的

2,产妇鸽子汤怎么做好吃家常做法教程

主料:鸽肉,红枣产妇期间都是要大补身体的,喝什么最好呢?小虾今日介绍坐月子鸽子汤的做法。有需呀的朋友,要赶快学习哦。做法:1,先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。2,炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。3,鸽肉闷血后切块待烧。4,鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5,用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。6,加入开水,把姜片汤烧开。7,倒入过开水后的鸽肉块翻炒。8,淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。9,这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。10,鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用

产妇鸽子汤怎么做好吃家常做法教程

3,月子餐鸽子汤怎么做

食品用料主料:鸽肉、红枣、枸杞配料:姜、植物油、料酒、盐做法小技巧鸽子要用热水烫透,才好煺毛。产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。制作方法1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。6、鸽汤刚烧开的样子。7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
吃乳鸽。别买老鸽子吃,我老婆在月子里就吃的乳鸽。效果不错的

月子餐鸽子汤怎么做

4,产妇鸽子汤怎么做

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。6、鸽汤刚烧开的样子。7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
云腿鸽子汤的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 云腿鸽子汤的制作材料:主料:活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。 云腿鸽子汤的特色:色泽银红,原味原汤,清香适口。 教您云腿鸽子汤怎么做,如何做云腿鸽子汤才好吃(1) 将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。 (2) 将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。 (3) 把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水,挤出血水后,将鸡汤倒入炒勺内,加入鸽骨鸡茸、血水、原汁、盐和味精,滤净汤渣,将清汤倒入盛鸽肉的汤斗内,再上屉蒸烂即成。

5,产妇吃的鸽子汤应该怎么炖我是南方人

古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。党参黄芪炖鸽子材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量做法:1.将鸽子清洗干净,切大块。2.与猪肉及药材入锅同煮。3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。大枣鸽子汤材料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油做法:1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。清炖鸽子汤材料:处理好的鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法:1、烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
产妇吃的不知道怎么炖,每次回家老妈给炖的鸽子会放枸杞,珍珠粉什么的,好香哦,好想回家吃妈妈做的饭!
产妇鸽子汤的原料:鸽肉 产妇鸽子汤的配料:红枣、枸杞 产妇鸽子汤的调料:姜、植物油、料酒、盐 产妇鸽子汤的做法: 1、鸽准备炖汤用。 2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 3、鸽肉闷血后切块待烧。 4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。 5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。 6、鸽汤刚烧开的乏稜催谷诎咐挫栓旦兢样子。 7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。 8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

6,产妇喝的鸽子汤怎么炖

我也剖腹产,实话告诉你,其实喝鸽子汤没什么用。 清炖鸽子汤 材料鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒 做法 1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用; 2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时; 3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟; 4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。 枸杞炖鸽子 材料鸽子1只,枸杞20克,盐适量 做法 1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。 3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。 银耳老鸽汤 材料老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g) 做法 1、干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用; 2、烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。 3、加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可 鸽肉萝卜汤 材料乳鸽1只,白萝卜100克,胡萝卜1/2根,姜片少许,葱丝少许,橙皮丝少许。调料精盐1小匙,料酒1大匙。 做法 1、将乳鸽去头、爪,内脏洗净斩块。 2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。 3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。 4、烧滚适量清水,下入鸽肉旺火煲滚,再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟,下入精盐调味,撒入葱丝即可。
产妇鸽子汤 主料:鸽肉、红枣、枸杞 配料:姜、植物油、料酒、盐 鸽子要用热水烫透,才好煺毛。 产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。 鸽血为湿性干甜,营养价值很高。 正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。 如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。 制作方法 1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。 2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 3、鸽肉闷血后切块待烧。 4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。 5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。 6、鸽汤刚烧开的样子。 7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。 8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
清炖,只放少量盐,因为鸽子肌肉紧实,用高压锅最好

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