月子炖鸽子怎么做好,按照要求和提示做炖肉鸽子肉特别好吃

洗净鸽子并切成小块,应该先给鸽子焯一下,最后将炖好的鸽子汤放入碗中即可食用,只要按照要求和提示做，炖肉鸽子肉特别好吃,炖鸽子汤讲究食材的搭配，才能最大限度的发挥鸽子汤的功效，所以准备一些生姜、天麻、红枣、枸杞和鸽子一起炖，不仅有助于鸽子去除腥味,月子食用炖肉鸽子主要步骤如下。

月子食用炖肉鸽子主要步骤如下。只要按照要求和提示做，炖肉鸽子肉特别好吃。第一步应该是洗鸽子然后焯一下。很多人就是在这第一步犯了一个错误，就把洗好的鸽子拿去炖了。这是不正确的。应该先给鸽子焯一下。注意了。炖鸽子汤讲究食材的搭配，才能最大限度的发挥鸽子汤的功效，所以准备一些生姜、天麻、红枣、枸杞和鸽子一起炖，不仅有助于鸽子去除腥味。提醒大家，天麻需要提前一天泡水才能吃。焯水后鸽子先将汤煸炒，使炖汤颜色呈乳白色，然后倒入足够的水，加入天麻片、姜片、红枣、枸杞等配料，大火烧开。汤烧开后，转小火慢炖一小时左右。最好加盐调味，然后出锅。

原料:鸽子片，姜、八角、桂皮、葱、盐。洗净鸽子并切成小块，锅中倒入适量清水，加入鸽子块，姜片，八角，桂皮，葱，盐。把锅放在炉子里，用大火烧开，然后小火炖1-2个小时，鸽子肉软烂时，加入适量调料(如料酒、酱油、盐、糖)，继续炖30分钟左右。最后将炖好的鸽子汤放入碗中即可食用。