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1,儿童点心做法

儿童饼干用料黄油120g低筋面粉180g糖粉60g盐少量香草精少量鸡蛋23g 做法1.黄油软化,加入糖粉拌匀,加入盐和香草精拌匀2.分次加入全蛋液,搅拌均匀3.拌匀之后的状态4.筛入低粉揉成面团,用保鲜膜包上放入冰箱冷藏松弛20分钟5.取出面团,擀成大面片,用刻模刻上字。烤箱预热,180度中层上下火8分钟左右
如果有黄油和低筋面粉的话可以做玛格丽特饼干,可以当做亲子活动一起做。可以在百度上搜配方,我一般用美食杰手机版的查饼干配方。
葡萄干,小西米,水,冰糖,牛奶一包,菠萝,西瓜,火龙果,芒果做法.步骤1.葡萄干冲洗干净.2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水里浸泡20分钟.锅里水烧开,倒入小西米,待西米能看到一个小白点时把它取出.用清水冲几遍.3.锅里加少许水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.当中要不停搅拌避免粘锅.4.水滚后倒入一包牛奶(可以自己选择放椰奶或椰浆等)略煮就可以了.喜欢吃冰的可以放入冰箱或加冰块.5.最后加入喜欢的水果.我加了菠萝,西瓜,火龙果,芒果.

儿童点心做法

2,材料简单适合小朋友做的甜点

甜品一:奇士小汤圆~~~~原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个调味料:精盐,白糖各适量,清水150克步骤:1.糯米粉和匀揉透。2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。甜品二:西米火龙果~~~~原材料:西米150克,火龙果1个调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量步骤:1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。甜品三:蜜汁土豆~~~~原材料:去皮土豆200克调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量步骤:1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。甜品四:蜜烧红薯~~~~原材料:红薯300克,大红枣20克调味料:蜂蜜10克,冰糖30克步骤:1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。个人建议:放凉食用口感更佳~~~~甜品五:红糖蒸年糕~~~~原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克步骤:1.红糖加水珠溶。2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成甜品6:红腰豆蜜汁原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~甜品7:清爽西瓜冻原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.

材料简单适合小朋友做的甜点

3,孩子爱吃的小点心怎么做越多越好要简单容易做的

做果冻 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。 真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。 香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过) 材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦! 用QQ糖做果冻,超简单 材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。 开始做咯.... 先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。 草莓蛋糕 做法:1.将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18℃。2.将鸡蛋、白糖、香草精、鲜奶搅拌均匀放置一旁待用。3.将鲜乳酪去除水分至180克左右。4.将蛋黄、砂糖倒入干净的钢盆,以隔热水加热的方式充分打发至稠状。5.加入鲜奶以及步骤2处理过的材料,充分搅拌均匀再倒入烤盘,以180℃的温℃烤12分钟。6.蛋糕待凉后从烤盘里取出。7.将鲜奶油以隔冰水降温的方式打发至发泡。之后将砂糖分成8~9等份,慢慢加入打发均匀,最后加入香草精搅拌均匀。8.把洗净的草莓去蒂,只留下2~3颗作装饰。9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。10.放置冰箱里20~30分钟后,用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20~30分钟,即可完成。 红豆牛奶布丁 做法:5克果冻粉用冷水化开,加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热,沸腾后离火。果冻模中放入蜜豆,然后倒入热好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合。 水晶火龙果冻 做法: 5克果冻粉用冷水化开,根据个人口味加适量糖和适量柠檬汁,与250毫升水混合搅拌均匀,加热至沸腾离火,倒入果冻模中。火龙果取出果肉切成小丁加入模中。凝住后扣出。冷藏后食用,酸甜适口
香椿芽拌豆腐,黄瓜色拉,软煎鸡肝等等。(分数太少,具体做法,网上搜搜)

孩子爱吃的小点心怎么做越多越好要简单容易做的

4,儿童小点心小甜点的制作方法

双皮奶原料:全脂牛奶1袋(485克)、蛋白3个、香草粉1/2茶勺(3ml)、白糖2汤勺(30克)、蜜红豆3汤勺(45克)。做法:1、牛奶倒入锅中加热,不要沸腾;2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮;3、蛋白分离,用筷子打散,尽量打散;4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中,缓慢的小心倒回,把形成的奶皮留在碗中;5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀;6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀;7、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中,刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面;8、盖上保鲜膜,冷水上锅蒸,中火,水开后蒸20分钟;9、15分钟后关火,不要开盖,闷5分钟;10、取出,撒上蜜红豆,可热吃,可放冰箱冷藏后吃。红豆牛奶西米露原料:小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。做法:1、小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;3、蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮;自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。4、将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可。(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)
红豆沙椰蓉糯米糍材料1.糯米粉160g,2.牛奶150g,3.糖30g,4.植物油10g,5.红豆沙30g,6.椰蓉少许。做法1.糯米粉、牛奶、糖、油揉匀; 2.取10g左右糯米面揉圆压扁,包入少许红豆馅; 3.蒸锅加热至沸腾; 4.糯米糍底部粘椰蓉(防止粘锅)放入蒸锅,两个糯米糍之间留2厘米左右间隔; 5.中火蒸8分钟; 6.出锅红趁热裹上椰蓉; 7.晾凉享用 凤凰炖奶烹制材料(两人份)材料:鲜牛奶(2杯)、鸡蛋黄(6只)、细砂糖(5汤匙)1、鸡蛋黄置入大碗内,加入2杯鲜牛奶和5汤匙细砂糖调匀。2、用打蛋器顺一个方向搅拌,直至细砂糖溶化。3、取两个空碗,细纱网放在碗上,倒入蛋奶液过滤,去除杂质,分别盖上一层保鲜膜备用。4、烧开锅内的水,放入蛋奶液,加盖以小火清蒸10分钟。5、蒸至炖奶表面凝固,轻敲无晃动感,取出撕去保鲜膜,即可上桌。 椰子奶油球材料黄油75克,糖粉50克,低粉100克,玉米粉10克,椰丝/或椰粉20克做法01、奶油室温软化02、用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.03、打到奶油膨胀,变的微白的颜色04、加入椰丝,略加搅拌即可.05、将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的奶油内,用橡皮刮刀搅拌均匀.06、搅好后,还是粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..07、烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟. 焦糖土司边材料土司边200公克,熟芝麻1大匙,糖5大匙,水5大匙做法1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出,放碗内,备用。2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖,以小火煮滚后再转微火,煮至糖水成微黄色。3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内,让糖浆和土司边不停翻转拌匀,最后趁热撒上熟芝麻即可。 芒果班戳材料牛奶250克,低粉80克,鸡蛋2个(或者蛋黄4个),细砂糖20+30克, 玉米油(或黄油)15克,大芒果1个,淡奶油200克,柠檬汁(可不加)1小勺做法1、牛奶中筛入低粉,搅匀 2、鸡蛋加20克糖打散打匀,加入1中,搅匀 3、加入液态油,搅匀后将面糊过筛 4、用不粘锅做面皮,大约3大勺做一张,旋转锅子尽量摊均匀,边缘有点干结就可以用筷子 慢慢挑起了,两面煎好后放盘子中晾凉。 5、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁,在打发后加入,继续打几下即可 6、芒果去皮切块。 7、面皮彻底晾凉后,中间放一勺打发奶油,加一块芒果块,面上在盖一层奶油四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏。

5,小点心怎么做好吃

小点心怎么做好吃材料糯米粉,菩提干,糖水,椰蓉,绿茶粉,3色QQ糖做法1.把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。2.把菩提干放进面团中做馅。3.QQ糖切成小小的粒状。4.发挥创意,也可以放进QQ糖做馅哦!5.做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。6.把绿茶粉和面团用力搓均匀。7.做成两种汤圆。8.把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟)9.汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。10.最后放上QQ糖碎粒装饰。
十种美味小点心做法 一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。 材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克 做法: 1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。 2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。 3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片,置入准备好的铝箔杯中,再整型成圆球状即可。 二、杨桃小果冻 果冻粉遇水将会凝结成块,所以必须事先与砂糖拌匀,再加水便可顺利融解于水中。 材料: 1、小麦果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升 2、杨桃果冻粉 45 克 细砂糖 45 克 做法: 1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。 2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。 3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1-2小时凝结后,脱模扣出即可。 三、松饼 全蛋必须以打至泡沫细致,以打蛋器捞取会滴垂的程度。 材料: 1、蛋 4个 2、细砂糖 150克 3、中筋面粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙 做法: 1、将材料1置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。 2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。 3、材料3亦加入拌匀,静置约10分钟。 四、红圆仔面包 面团在包入馅料时,利用虎口处来捏合面团即可收紧。 材料: 1、中筋面粉 300克 细砂糖 30克 泡打粉 1克 干酵母 5克 水 150克 2、色拉油 10克 馅料: 乌豆沙 150克 莲蓉 150克 装饰: 食用红色色素 1包 水 适量 做法: 1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。 2、所有材料1与酵母水拌揉成团,再加入色拉油揉匀至面团光滑,静置松驰10分钟。 3、将2种馅料分别分成5等份备用。 4、将面团分成10等份,每块面团先取下一小块揉成圆形,再将剩余面团包入馅料,收口处包紧后,再黏上刚才揉好的小圆面团。 5、最后将色素与水调匀,即可刷在面团表面,静置做最后发酵40分钟,以中火蒸约10-12分钟即可。 五、鼠鞠糕 新鲜鼠鞠草晒干后,才用来制作鼠鞠稞;干燥鼠鞠草则可到中草药店购得。 材料: 1、糯米粉 500克 细砂糖 200克 水 400克 2、鼠鞠草(干) 180克 馅料: 1、高丽菜(干) 300克 猪绞肉 300克 红葱头 3颗 虾米 50克 2、咸绿豆馅 300克 做法: 1、将材料1拌匀成团,再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟,再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。 2、鼠鞠草洗净,放入锅中并加水(淹过表面)加热煮软,再捞出挤干水份,用刀子切碎备用。 3、将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用。 4、咸绿豆馅等分为10份,另起油锅爆香馅料并炒熟,待冷却即为馅料。 5、将面团分为20等份,分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料,最后以中火蒸约15分钟即可。 六、李子果酱 李子果酱是非常简单实用的果酱,花点时间做好之后放入冰箱,想吃的时候拿出来,配面包或是做菜,用途非常广泛。 材料: 红李子 750克 红砂糖 500克 吉利t2大匙、水1/2杯 作法: 1、李子放入锅中,加少许水,煮5至6分钟至李子熟透裂开后取出。 2、将滤网架在锅上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,放凉后装罐即可。 ps:李子果酱材料的比例约为250克李子:1杯砂糖。 七、蒸鱼梅子酱 梅子的自然香味不但可以抑制鱼的腥味,同时可以让鱼肉有一种酸酸甜甜的滋味,类似柠檬的效果,做的时候可以多做一点,除了蒸鱼,炒肉的时候也可以用。 材料: 紫苏梅6颗、梅子酱1大题、酒1大匙、水2大匙、姜丝葱丝各少许、盐1小匙、香油1小匙。 作法: 1、把葱丝和姜丝洗干净备用。 2、将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油等放在一起浸泡约15分钟,等所有味道完全融合后,再将洗净的葱丝和姜丝放入搅拌均匀即可。等蒸鱼的时候只是把做好的蒸鱼梅子酱淋在鱼身上,就可以放入蒸锅蒸熟。 八、橄榄五花肉 在卤五花肉的时候加进一些橄榄或是陈皮,会减少肉的油腻,让五花肉吃起来有独特的香味。 作法:只要在卤肉的时候放入一把橄榄或陈皮,用小火慢炖即可。 九、梅子烤肉酱 在一般的烤肉酱里面加进梅子酱,会有意想不到的好滋味。梅子烤肉酱除了可以拿来做烤肉酱之外,炸肉之前还可以拿来腌肉,用途很多。 材料: 烤肉酱5大匙、酒2大匙、砂糖1大匙、梅子酱5大匙 作法: 1、把所有的材料混和均匀,烤肉的时候只要均匀的涂抹在肉片上即可。 2、也可以在烤肉之前先将肉片用调好的烤肉酱先腌过,等烤肉的时候再涂上一层烤肉酱,味道更好。梅子酱可以自己做,也可以在市面上买现成的,一般超市都会有卖。 十、脆梅 爽脆好吃的脆梅,自己也可以试着做。材料只有三种,虽然说花的时间要长一点,但是做出来却很有成就感。 材料: 青梅子1000克、盐25克、砂糖1050克 作法: 1、把青梅子去掉上面的蒂头,彻底洗干净。 2、用盐把梅子搓揉约20分钟左右,一直搓到生出盐水,连梅子和盐一起倒入容器内,加水至可以淹盖住梅子,浸泡放置约10小时。接着捞起,把每粒梅子用针刺十几下。 3、把刺过的梅子放在清水里浸泡约5个小时,水最好是流动的。浸泡完毕放进干净的纱布袋中,放进脱水机里脱水约3分钟让梅子里多余的水分完全沥干。 4、用250克的糖加6碗的水煮开后,放凉后,加入梅子。盖上盖子放入冰箱冷藏大约4天后就可食用。

6,怎么做甜点适合小孩做的那种

呵呵,lz我也才十一。到【心食谱】去看看,有很多简单甜品的做法。我介绍一个简单的:蛋黄2个,细糖30克,牛奶50克,奶酪100克(微波炉里打热30秒),卡士达粉30克(和60克牛奶搅匀),鱼胶片5克(用冰水泡上待用)。1. 蛋黄和细糖搅匀(lz应该会吧,用筷子)2. 牛奶在微波炉里加热一分钟,放进蛋糊里搅匀3. 把鱼胶片也放进蛋糊搅匀4. 最后放入奶酪和卡士达粉,搅匀5. 把融合后的面糊放进模具(简单的话盘子碗也可以),放入冰箱冷冻一小时。6. 小贴士:加入一些蓝莓果酱味道会更好。7. lz望采纳。
我有一个法式李子馅甜品的做法材料砂糖6汤匙,分两份,成熟李子或西洋李14个,切两半并去核,鸡蛋3个,半脱脂奶300毫升,面粉75克,柠檬皮1?茶匙,香草精1大勺(点心用匙),盐1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2汤匙做法1.烤箱预热到摄氏190度,在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘里抹少许黄油,并在底部撒1汤匙砂糖。2.把一个半个李子切口朝下在馅饼盘底排列满,在李子上面撒2汤匙的砂糖。3.用搅拌器将其余3汤匙糖、蛋、奶、面粉、柠檬皮、肉桂、香草精和盐搅拌到浓稠,大约2分钟时间, 然后倒在盘里的水果上面。4.在预热好的烤箱里烤50-60分钟,或直到变硬且略呈褐色为止。5.切之前先放置5分钟,最后撒上糖就能吃了面包布丁材料:125ML牛奶, 两勺高乐高, 一个鸡蛋, 40g 面包丁, 一点点白糖(怕甜可以不加)做法:1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀. 2..放入打散的鸡蛋,混合均匀. 3.放入切成小丁的面包丁4.用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右.视容器大小调整蒸的时间.也可以用微波炉叮面包布丁 材料: 125ML牛奶, 两勺高乐高, 一个鸡蛋, 40g 面包丁, 一点点白糖(怕甜可以不加) 做法: 1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀. 2..放入打散的鸡蛋,混合均匀. 3.放入切成小丁的面包丁 4.用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。 5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右.视容器大小调整蒸的时间.也可以用微波炉面包布丁材料:125ML牛奶, 两勺高乐高, 一个鸡蛋, 40g 面包丁, 一点点白糖(怕甜可以不加)做法:1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀. 2..放入打散的鸡蛋,混合均匀. 3.放入切成小丁的面包丁4.用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右.视容器大小调整蒸的时间.也可以用微波炉叮脆皮鲜奶 原料:牛奶 [半罐 ] 椰汁 [1罐] 炼乳[2匙] 粟米粉 [5汤匙] 糖[1匙], 泡打粉少许 做法: [1]将牛奶, 揶汁, 炼乳, 混和加热搅匀, [2] 把粟米粉用水和开,倒入温度在90度左右的方法[1]中混和继续加热,并迅速搅成浓稠. [3] 将调制浓稠的糊倒进方型盘子里待凉后等凝固后切成大小相等的长条. [若不好切可放冰箱里冻硬再切] [4] 包裹上威化纸,裹上脆皮糊[面粉:生粉:泡打粉比例是 1:1:0.5加鸡蛋1个,少许糖, 用水和成浓稠的流汁状.] [5] 放入6成热的油温的锅里炸制既可. 铜锣烧 材料: 鸡蛋2个 糖10克 黄油20克 牛奶100克 蜂蜜80克 泡打粉1小勺(我没加) 低粉120克 做法: 1)低粉过筛备用 2)取一容器,黄油加糖拌匀,依次加入鸡蛋、蜂蜜和牛奶搅打均匀。筛入低粉充分拌匀。 3)覆保鲜膜,静置20分钟。 4)平底锅加热后转小火,用勺子倒入面糊,单面煎一会,表面冒出许多小泡泡后,翻面。 5)另一面再煎一会,成浅米黄色就好了。 6)在浅色面涂上红豆沙,取另一面盖上就是铜锣烧了 酸奶木瓜糕 材料: 面粉2匙、 木瓜1个、 牛奶1/2匙、 酸奶1/2匙、 光明奶油1/4匙、 白砂糖30g 做法: 1、木瓜去籽去皮,切成小块备用; 2、黄油加热至融,加入白砂糖、面粉、木瓜粒、牛奶、酸奶拌匀,即成蒸糕面糊; 3、将面糊入模(或倒入涂油的碗内),大火蒸40~50分钟至熟(以用牙签扎蛋糕体,无面糊带出时即为蒸熟)。 4、蒸好的蒸糕取出待凉,淋上酸奶和木瓜粒木瓜奶昔 材料:木瓜200克,牛奶250毫升,香草冰激淋1球,碎冰5小块。 做法: 1.先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰 2.然后把木瓜切小块,和牛奶、香草冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒 3.装杯,放入木瓜果粒搅拌即可。 tips: 1、奶昔一定要现作现吃,放了就不好了。 2、用这个方法,加上变换的原料就可以做成各种冰奶昔,但是切记选料的合理搭配。 3、可以在水果应季的时候多买出一点,洗干净,切成小块,冷冻在冰箱里,这样夏天就可以用来做各种冰奶昔和冰激凌了。 4、做冰沙也可以不用搅拌机,冰好的水果冰块放在保鲜袋里,进微波炉用高火加热20秒左右,然后用赶面杖或者啤酒瓶什么的敲松就可以了,效果不比用搅拌机做的次。冰糖葫芦 主料:山楂20个、圣女果20个、草莓6个、菠萝块少量 辅料:冰糖200g、水50ml、油适量 作法: 1、将水果洗净,晾干,用竹签串起来; 2、将土冰糖放入器皿中,微波加热60秒,用手掰开成细小块; 3、锅内加入水,放入冰糖块,小火熬制。当出现白色泡沫时,再继续熬煮2分钟,糖浆就做好了; 4、在水果串上均匀裹上糖浆,放在涂好油的盘中,晾凉至糖衣凝固即可。 tips:1、熬糖浆要注意好时间,短则无法凝固,太久糖会发苦; 2、不适合夏天作,因为室温较高,糖浆很难成型; 3、水果要充分晾干,否则影响裹糖效果。用烤箱的蛋挞哟——水晶蛋塔 材料:(约8个) 挞皮:澄粉60克、生粉25克、糖1大匙、色拉油1大匙、热水85ML 挞水:鸡蛋1只、热水80ML、糖1.5大匙 作法: 1、澄粉(一种无筋的面粉)、生粉(就是淀粉)、1大匙糖混合均匀; 2、加入热水,搅拌成团后,再加入色拉油,揉成光滑的面团; 3、面团切小块,压平摊在蛋挞模中即为挞皮; 4、蛋液打散; 5、热水加1.5大匙糖混合至糖融化后放置室温,加入蛋液,拌匀;过筛2次筛去不散的蛋液后即为挞水; 6、将挞水盛入挞皮八成满,中大火蒸约10分钟至熟,凉后脱模。芒果布丁 材料: 芒果一个(约500g)、牛奶125ml、淡奶油125ml 、吉利丁片3片(15g),白砂糖60g、香草粉1小勺 做法: 1、 将芒果去皮,取250克果肉切大块,余下切小丁; 2、 将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆; 3、 吉利丁片用50克牛奶泡软; 4、 余下的牛奶加白砂糖小火加热融化,不要沸腾; 5、 将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化,加香草粉混合均匀; 6、 将芒果奶油和牛奶混合均匀; 7、 在模具中上撒上少许芒果粒;(或将芒果粒和果浆混合也可) 8、 将混合好的果浆倒入准备好的模具中,在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约三四个小时凝固 这些都超好吃!记得采纳我,你也可以先吃吃看先就只说这一点了记得采纳我!!!
你可是试试看芒果糯米糍哦,很简单很好吃^ ^

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