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1,产后如何催乳有效

鲫鱼汤,猪蹄汤都可以,外加按摩,效果比较好

产后如何催乳有效

2,生完宝宝后如何通乳

让孩子多吸吮是促进乳汁分泌最有效的方法,越不够越喂,可促进泌乳素的分泌,从而增加乳量.其次是营养,在正常三顿饭的基础上加三顿汤,比如鱼汤,猪蹄汤等;第三,乳腺局部热敷和按摩.第四,中药的生乳汁等.应该说,催奶越早越合适,效果也越好.

生完宝宝后如何通乳

3,产后奶水不足怎么办怎么催乳好

酒酿 鱼汤 排骨汤都可以下奶的 多喝
奶水不足要催奶才行 中药张氏催奶方用黄酒做药引催奶效果很好的 同时心情要愉快,每天保持心情舒畅。 睡眠要好,每天保证足够的睡眠,当然,这对带孩子的妈妈来说有点难,所以月子里就算是乳母晚上带孩子。那么白天最好有人替换,让乳母补觉。 多喝汤和水,不能不喜欢喝汤就改多喝水。两者都要有,才能双管齐下起到作用。 不要攒奶,奶水并不是越攒越多,要让宝宝经常吃你的奶吸允,奶是越吃越多。
金针花就不错,在百科那里有介绍,但是别找到酸的或苦的.硫熏的,绿色食品不会对宝宝影响.....
产后奶水不足,要辩证施治,找出不足的原因,才能对症下药,可以找当地专业的催乳师,手法配合中药,食疗!

产后奶水不足怎么办怎么催乳好

4,有什么好的催乳方法催乳汤哪种好

催乳汤1----猪蹄通草汤食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。催乳汤2----清炖乌骨鸡汤乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。催乳汤3----乳鸽银耳汤乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。【做法】①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。催乳汤4----豆腐酒酿汤此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。原料:豆腐250克,红糖、酒酿50克。制作:1、将豆腐切成小骨牌块。2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。特点:汤甜、酒味香。催乳汤5----丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈 乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

5,怎样让产妇乳汁多

食补效果最佳,一般吃一些发物,以少食多餐为好:1.清炖鲤鱼。2.清炖猪蹄。3.清炖公鸡。4.补充牛奶。产妇最好味不要太重,清淡未为佳!营养适当调理!
吃海鲜啊,喝点海鲜汤,比如蛏子,蛤蜊,我记得我妈妈生我小弟的时候都是吃海鲜的,我们那也是沿海城市,我们那里传统乳母乳汁不多的时候都是吃海鲜,尤其是蛏子(竹蛏),尤其是喝完汤,乳汁超多 ,都用不完的,如果你们那里有,可以试试的
催乳汤的做法通草鲫鱼催乳汤 原料:活鲫鱼1条、通草6克 制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些. 功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 丝瓜仁鲢鱼催乳汤 原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条 制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天. 功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果. 通草猪蹄催乳汤 原料:新鲜猪蹄1只、通草3克 制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天. 功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复. 猪骨催乳汤 原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克 制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天. 功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强 木瓜花生大枣汤 [用料]:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。 [作法]①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放 入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 [功效]:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。 甜醋猪脚姜汤 [用料]:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。 [作法] ①猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。 ②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。 ③煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。 [功效]:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。 木瓜鱼尾汤 〔用料〕:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。 〔作法〕 ①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。 ③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。 〔功效〕:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。 8猪蹄葱白煮豆腐 [做法]:猪蹄一只,葱白二节,豆腐60克,黄酒30毫升,将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加入量食盐,可下乳,或王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用. [主治]:适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通者。 芪肝汤 [做法]:猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。 [主治]:适宜气血不足之少乳者。 栗子冬菇焖鸽 [做法]:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料( 姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。 [主治]:有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。 催乳汤 催乳汤主要成份:米赤豆、九孔子、道拉基、怀山、米仁等。 催乳汤用法:1、取猪蹄两只或乳鸽一只洗净,与催乳汤料包置于砂、搪瓷、玻璃锅内,加水1500毫升,浸泡20分钟后,大火煮沸,小火煎制2小时即可(可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味,忌放味精);分三次吃肉、喝汤。 2、用砂、搪瓷、玻璃锅加水500毫升,浸泡催乳汤料包20分钟,头煎用大火煮沸,改小火煎制20分钟后将汤沥出至其它容器,二次加水300毫升,沸腾后小火再煎15分钟,将头、二煎汤混合后服用; 3、用砂、搪瓷、玻璃锅加水1000毫升,浸泡催乳汤料包20分钟后,大火煮沸,改用小火煎制30分钟即可。

6,如何催乳

猪蹄汤挺好的,还有就是可以让孩子多吸也可以。我的宝宝在刚出生一个月时不够吃的,可是后来就吃不完了。奶水会随着孩子长的,别着急喝通草鲫鱼汤也好!全汤,丝瓜,紫菜汤 等!
七星猪蹄,还有就是让宝宝多吃奶,越吃越多,不吃就没了,自己多喝汤,多吃饭。
妈妈乳汁不足的饮食指导 乳汁少时,首先要稳定情绪,建立信心。每天要有充足的睡眠和休息,适当的户外活动,并多喝汤水(鱼汤、肉汤都好),还有牛奶、豆浆、水果和新鲜蔬菜,为乳汁分泌提供原料。注意用正确的方法喂奶,一定要做到让婴儿吸紧乳头和吸空乳房内的乳汁,有乳头凹陷或乳头皲裂,应及时纠正和治疗。必要时中药催奶或针灸催奶。民间常用的催乳食物有:章鱼,鲫鱼,猪蹄,花生,木瓜,黄豆等,可以做成汤水食。 护理乳房,有利吮吸 乳房按摩时提拉乳头,会刺激乳头和乳晕,使乳头皮肤变得更强,有助宝宝吸吮。 乳房护理步步瞧 step1 洗净双手后,用肥皂水将乳头外以环形法擦洗乳房基底部(锁骨处),分别清洗左、右侧乳房。乳头避免用肥皂清洗,以免洗去外层的保护性油脂。注意清洗痂皮。 step2清洗后用手托住乳房,自锁骨下乳房基底部以中指和食指向乳头方向按摩,用拇指和食指揉捏乳头,以增加乳头的韧性。 tips:按摩时两手的拇指、食指自乳房根部向乳头方向按摩,每天2次,每次20下。也可以用钝齿的梳子自乳房根部向乳头轻轻梳理,使乳腺管保持通畅。 中医催乳 ?中药食补催乳 产后若母乳不足,可以选用中药来食补。 肝郁气滞型选用下乳涌泉散(当归 川芎 天花粉 白芍药 生地黄 柴胡各30克 青皮 漏芦 桔梗 木通 白芷 通草各15克 穿山甲45克 王不留行90克 甘草7.5克)研为细末,每服6~9克,临卧时用黄酒调下; 气血虚弱型选用通乳丹(人参30克 黄芪30克 当归60克 麦冬15克 木通0.9克 桔梗0.9克),用纱布包好,用猪蹄2只炖烂吃肉喝汤。 ?中医穴位疗法刺激泌乳 请专业中医针刺膻中、合谷、外关、少泽等穴位,用强刺激手法。 气血虚弱的新妈咪取足三里穴,用弱刺激手法,或用耳针取乳腺、胸、内分泌、皮质下等穴位,每天一次。
至于发奶的食物有: (1)清炖鲜鲫鱼,有较强的发奶作用。 (2)鲜鲤鱼汤或用鲤鱼同粳米煮粥吃,可治疗乳少。 (3)炖鸡汤,有较明显的催乳作用。 (4)花生米同粳米煮粥吃,有发奶作用。 (5)黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服,有较好的发奶和治疗母乳不足作用。 (6)冬瓜皮煮鲢鱼,吃鱼喝汤,可治乳少。 (7)丝瓜仁或丝瓜煮淡水鱼,有催奶和发奶功效。 (8)猪脚爪一对,茭白15克,通草10克,煨汤或煮熟吃,有发奶作用。 除了以上的食物还有很多食物都可以发奶的。想要吃了不胖的,请记住一个重要的原则就是不要一次吃太多,同时吃多点蔬菜就可以了。产后乳少药膳方 产后乳汁分泌少或没有乳汁,称为缺乳。药膳食疗有时可作为主要的治疗方法,对于缺乳有较好的疗效, 一、猪蹄豆腐汤 功效:舒肝解郁通乳,适用于肝郁气滞型产后缺乳。 配料:猪蹄1个,豆腐60克,黄酒少量,葱白2根,食盐适量。 制作:将猪蹄洗净切成小块,与葱白、豆腐同放砂锅内,加水适量,用文火煮半小时,再倒入少量黄酒, 加入少量食盐即可食用。 用法:吃豆腐,喝汤。 二、黄酒炖鲫鱼 功效:通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下。 配料:重500克左右的活鲫鱼1条,黄酒适量。 制作:将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖。 用法:吃鱼喝汤,每日1次。 三、黄花菜瘦肉粥 功效:生津止渴,利尿通乳,适用于产后乳汁不足症。 配料:黄花菜50克,瘦肉、大米各100克,盐、葱、姜适量。 制作:黄花菜洗净,瘦肉切片,与大米同煮成粥,肉将熟时,加入调料即可。 用法:每日1次,温热食。 四、黄酒鲜虾汤 功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。 配料:新鲜大虾100克,黄酒20克。 制作:大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒。 用法:每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。 五、黑芝麻粥 功效:补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。 配料:黑芝麻25克,大米适量。 制作:将黑芝麻捣碎,大米掏净,加水适量煮粥。 用法:每日2~3次。 赤豆鲤鱼汤 配料:赤豆100克,鲤鱼肉300克,姜丝、葱末、料酒、米醋、精盐、味精、胡椒粉、香油个适量。 做法:将赤豆,鲤鱼肉洗净,共置锅内,加入姜丝、葱末、料酒、米醋、精盐及清水适量,大火烧沸, 撇去浮沫,该用文火炖至烂熟,调入味精、胡椒粉、香油即成。 食法:每日1剂。 这个适用于气血虚弱型产后缺乳。 金针煮肉丝 配料:金针菜100克,瘦猪肉150克,姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。 做法:1、将金针菜用温水泡发,去杂洗净,切碎;猪肉洗净,切丝,备用。 2、锅内加水适量,放入金针菜、瘦猪肉、姜丝、葱末大火烧沸,改用文火煮15-20分钟,调入精盐、 味精、胡椒粉、香油、撒上香菜末即成。 食法:每日1剂,连食3-5天 这个适用于产后缺乳、停乳等。 甜醋猪脚姜汤 [用料]:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。 [作法] ①猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。 ②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。 ③煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。 [功效]:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃 散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。 红沙糖加牛奶,加些维生素C 每日一剂,连食3-5日。 原料: 瘦猪肉200克,黄花菜15克,枸杞子10克,料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量 制作: 1.将瘦猪肉洗净,切片。黄花菜用水泡发后,择洗干净,与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。 2.将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内,加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至 粘,摊平,入锅内隔水蒸熟即可。 特点: 鲜嫩,香醇,可口。 (1)金针根红糖鸡蛋汤:金针(黄花菜)根200克,洗净切碎,加水250~300毫升,文火煎汁,汁液沸后, 倒入打散的鸡蛋2个,煮1分钟,再加红糖50克,轻搅,每日吃1~2次。 (2)花生仁煮鸡蛋:鲜花生仁200克,文火炖烂,然后将鸡蛋破壳打入锅内,煮数分钟即成。每日吃2~3 次。吃时可适当加盐及食油。 (4)羊奶煮猪蹄:猪前蹄1只(1000~1500克),以小火炖烂,再放入500克羊奶,煮3~5分钟即成,可作 为正餐或点心,每次吃1/5量。 (5)豆腐500克,王不留行33克,煮汤吃。 (6)花生仁60克煮熟,再加黄酒30毫升,红糖30克,稍煮片刻,食仁饮汤。 (8)黑芝麻250克,炒后研成细末,用猪蹄汤冲服,每次16克,每日3次。 (9)猪蹄花生米汤:猪蹄2只,花生米150克,文火炖汤吃。 (11)猪肝粥:猪肝切碎与大米同煮,成粥食用。 (1)清炖鲜鲫鱼,有较强的发奶作用。 (2)鲜鲤鱼汤或用鲤鱼同粳米煮粥吃,可治疗乳少。 (3)炖鸡汤,有较明显的催乳作用。 (4)花生米同粳米煮粥吃,有发奶作用。 (5)黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服,有较好的发奶和治疗母乳不足作用。 (6)冬瓜皮煮鲢鱼,吃鱼喝汤,可治乳少。 (7)丝瓜仁或丝瓜煮淡水鱼,有催奶和发奶功效。 (8)猪脚爪一对,茭白15克,通草10克,煨汤或煮熟吃,有发奶作用。 除了以上的食物还有很多食物都可以发奶的。想要吃了不胖的,请记住一个重要的原则就是不要一次吃太多, 同时吃多点蔬菜就可以了。 三元蒸鸡 材 料 :半只鸡。 调味料 :乾桂圆、红枣、枸杞、盐水。 作 法 :鸡洗净,在关节处先剁下翅膀,鸡身顺直切成两半,取一半剁成小块。鸡块放入滚水内烫30秒捞 出,放入墩皿内加佐料后盖皿盖,再放入蒸锅内,水开后大火蒸约40分钟,即可取出进食。 铁板猪肝 材 料:猪肝、洋葱、葱、姜、植物油。 调味料:太白粉、酱油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。 作 法:洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。 猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷后,加料 腌10分钟。先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑, 再放入猪肝片改大火炒, 再加佐料拌炒均匀即可铲入以烧热的铁盘食用。 青椒牛肉丝 材 料:牛肉、青椒、植物油。 调味料:1. 米酒、酱油、太白粉、水。 2. 葱末、姜末、蒜末。 3. 水、太白粉、盐、糖、胡椒、麻油、味精。 作 法:牛肉横纹切丝、调 1 料拌匀下锅前加一大匙温油,青椒切细丝备用。 热油一大匙,加入牛肉丝,炒翻至牛肉丝九分熟即捞起。青椒丝入滚水烫约一分钟捞起。热油一大匙,将 2 料拌炒后,加入牛肉、青椒及 3 料,大火迅速炒伴均匀即可盛盘。 清炖白菜 材:料:大白菜、猪肉、香菇、金勾虾。 调味料:盐、味素。 作 法:大白菜切块,香菇泡软切半猪肉切片调佐料。大白菜置於碗上,洒上佐料香菇、肉片、金勾虾放 於大白菜上,大火蒸30分即可起锅。 葱油淋鱼 材 料:鲜鱼一条。 调味料:葱、姜、米酒、盐、胡椒盐、植物油、麻油。 作 法:鲜鱼以佐料腌20分钟,再以大火蒸约15分钟至熟。撒上姜丝及葱丝,再淋上烧热的佐料即可。 虾米海带丝 材 料:虾米、海带丝、红辣椒、姜片、植物油。 调味料:酒、酱油、麻油。 作 法:1. 虾米入蒸锅中,隔水蒸至柔软后取出,姜切细丝,备用。 2. 油烧热将红辣椒以微火略炰过,盛起待冷,斜切小块。 3. 锅中入水煮至沸,将海带丝到下,并加入一匙酒,翻动一下,捞起并滤去水分后装盘,待凉 将姜丝、虾米及红辣椒撒於海带丝上,并加入佐料拌匀即可食用。 毛豆闹鸡 材 料:鸡胸肉、毛豆、蒜末、植物油。 调味料:1. 盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油。 2. 米酒、盐、味精。 作 法:滚水加少许盐,将毛豆煮熟,以冷水漂凉,鸡胸肉切成小丁粒,用 1 料腌十分钟,备用。热油先爆 香蒜末,加入鸡丁炒熟,加毛豆及 2 料炒匀即可起锅盛盘 。 咕咾肉 材 料:里肌肉、青椒、凤梨、胡萝卜、洋葱、太白粉。 调味料:酱油、米酒、蛋黄、醋、糖水、蕃茄酱、盐。 作 法:青椒、凤梨、胡萝卜、洋葱,切块热油快炒盛起。里肌肉切块拍松调佐料,裹上太白粉,过热油至金 黄色捞起以佐料 勾芡加入 肉块及盛起之青椒、凤梨、洋葱、胡萝卜拌匀即可。 红烧豆腐 材 料: 豆腐、香菇、猪肉、胡萝卜、介菜心、竹笋。 调味料: 酱油、太白粉、麻油、盐、糖、胡椒粉、水。 作 法: 每块豆腐横切三片,再对切三角形、拭乾水分,猪肉切片腌料香菇泡软,和胡萝卜、芥菜心、竹笋、 均切片备用。油烧热,先加入豆腐略炸,取出,留三大匙油炒肉片及香菇,肉一变白 即捞出,续加葱段豆腐、 胡萝卜、芥菜心、竹笋及佐料煮三分钟,放入炒 过之肉片酱油,最后用一大匙太白粉勾芡即可装盘盛起。 红烧牛肉饭 材 料 :牛肉、白萝卜、胡萝卜、饭。 调味料 :酱油、米酒、葱、姜、糖、水。 作 法 :白、胡萝卜切块,牛肉切块并放入滚水中川烫后捞起,备用。牛肉盛於锅内。白、红萝卜煮熟,放入 红烧牛肉内,烧煮约五分钟熄火。将煮好的红烧牛肉,平均分配於白饭。
妇女产后乳少,人们首先想到的是猪蹄、鲤鱼、鲫鱼,殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用,如与荤菜一起烹制,效果更佳。 金针菜 金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素b1、b2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。 茭白 传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。 茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。 由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。 炖猪蹄 莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素,据分析,除铁质外,其他所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。 莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。 豌豆 豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。 豆腐 豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。 催乳食谱 哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括:粮食500-700克,蛋类200克(4个),肉类200-250克,豆制品50-100克,牛奶250克,汤水1000-1500毫升,蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克) 产妇分娩后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。如果妈妈乳汁不足,可以试试采用下面这些食疗方法催乳。丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。清炖乌骨鸡乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。芪肝汤猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。花生炖猪爪猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。母鸡炖山药母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。熘炒黄花猪腰猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。
鲫鱼汤

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