一般分娩后,为了给虚弱的身体补充营养,促进乳汁分泌,医生会建议产妇多喝汤,其中鲫鱼汤最常见产妇月子煲汤鲫鱼煲汤前,从市场上买两个新鲜的,清理的时候鲫鱼,注意刮掉鱼鳞,然后把鱼的鳃和胃里的肠子和内脏全部去掉,冲洗干净,再把鱼表面的水擦干备用,月子鲫鱼煲汤的方法如下:先将鲫鱼洗净,用刀切开,放上盐,再往锅里放油,加工完鲫鱼,就可以开始做鲫鱼汤了。
月子鲫鱼煲汤的方法如下:先将鲫鱼洗净,用刀切开,放上盐,再往锅里放油。大火烧开后放入,转小火慢煎至鱼皮变黄。然后倒入适量的水,放入葱姜蒜,小火炖10分钟左右,加入适量的盐和葱花调味。如果先煎鱼比较麻烦,也可以腌制后直接放入锅中添加配料,煮半小时左右。鱼融入汤中,鱼汤奶味鲜美。它富含蛋白质,营养丰富。
2、产妇鱼汤怎么做好喝又营养一般分娩后,为了给虚弱的身体补充营养,促进乳汁分泌,医生会建议产妇多喝汤,其中鲫鱼汤最常见产妇月子煲汤鲫鱼煲汤前,从市场上买两个新鲜的。清理的时候鲫鱼,注意刮掉鱼鳞,然后把鱼的鳃和胃里的肠子和内脏全部去掉,冲洗干净,再把鱼表面的水擦干备用,注意有些人会把朋友做的汤用调料或者料酒腌制。如果是针对普通人,没有问题,但是如果是针对孕妇,加工完鲫鱼,就可以开始做鲫鱼汤了。先在锅中放入花生油或橄榄油,油烧开后放入姜片,约30秒后放入鲫鱼中,放入鲫鱼中火,这时候往锅里倒适量的开水,水量一般会足够鱼过。然后盖上锅盖,加热20分钟左右,这个时候汤汁会变成乳白色,看起来很不错。最后放一点盐,煮1分钟左右。
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