月子吃鱼的做法大全集,月子水果餐的做法大全集窍门

Sit 月子鲫鱼汤的正确喝法如下:1。先把鲫鱼的头、鳞、内脏去掉，冲洗干净，鱼腹上的黑色黏膜一定要去掉，这是鱼腥味的主要来源。把水拿出来，放进盆子里。加入几滴料酒和盐，揉一会儿。腌制半小时后，再用清水冲洗一遍，可以很好的去除鱼腥味。2、热锅凉油，多放一点油，炒鲫鱼。3.中小火炒鲫鱼。当重量很轻时，拆下控油装置。

一定要把鱼烧开后再放，这样可以很快煮出像牛奶一样白的鱼汤。5.大火五分钟后，这样浓稠的白汤就熟了。6、最后放盐、蚝油、香菜调味即可出锅。鲫鱼汤制作注意事项1。不要放料酒。鲫鱼本身的土腥味比较重。很多朋友在炖鲫鱼汤的时候喜欢加一些料酒来去除鲫鱼的腥味，但是料酒中含有香料，容易掩盖鲫鱼本身的鲜味。所以炖鲫鱼汤时不宜放料酒。可以适当放一点黄酒去腥。

1、月子给产妇做鱼的时候，要去农贸市场买新鲜的活鱼。一定要选择新鲜、活泼、有活力的，无论颜色还是活性，都要精心挑选，这样的鱼才是健康安全的。最好选择鲫鱼，因为鲫鱼是产后女性身体康复和乳汁分泌较好的鱼种。2.然后把买来的鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，稍微擦干表面水分，把铁锅放在火上加少量食用油，把鱼煎到两面微黄，然后开大火，倒入开水，水只到鲫鱼下面三厘米。记得加开水。

女性生完孩子后身体非常虚弱。这期间一定要注意很多营养，尤其是月子期间。除了恢复活力，让身体变好之外，还要注意的是，这个时期妈妈要给孩子喂奶，所以要吃一些可以挤奶的食物。鲈鱼是产妇的好食材。鲈鱼肉白嫩，清香，无腥味。肉是蒜瓣状的，最适合蒸，炖或炖汤。

清蒸鲈鱼做法:1。原料:鲈鱼1条，少量葱，姜，月子米酒，蒸鱼酱油，盐2。鲈鱼用刀子画，蒸鱼酱油用半汤匙，香葱，姜丝和盐5分钟3。摆盘:葱、姜切成细丝放在盘底，放在鱼肚子里。5.不要开盖炖五分钟。7.烧热香油和猪油，浇在鱼上。1.鲈鱼的肉很嫩。一斤鲈鱼用花刀切，八九分熟七分熟。

Sit 月子鲫鱼汤制作方法:鲫鱼韭菜汤:鲫鱼500g，韭菜40g，生姜20g，菜籽油100g。做法:1。先把处理过的鱼洗干净，横在鱼背上，撒点盐，静置十分钟。2.倒入菜籽油加热。3.用吸水纸吸干鱼表面的水分，放入油锅中，放入生姜片刻，将两边的皮煎至金黄色。4.加入剩余的葱和姜，煮沸。转中小火焖10分钟。5.最后加入适量的盐和香葱，两分钟就好了。

做法:1。将鲫鱼的鱼鳃切开并清理干净，在鱼的两侧用刀开三个洞。2.放入油锅煎至两面金黄，取出待用。3.将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少不要碰到鱼。加入料酒，盐，葱，姜片。开大火，盖上锅盖煮。4.等锅放入枸杞，小火煮20分钟。5.20分钟后，加入金针菇。6、5分钟后即可出锅，撒上葱末调味，美味可口。Sit 月子鲫鱼汤制作方法:鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱。

月子鱼汤制法，先将鱼清洗干净，控制水分，然后将鱼两面煎熟，再倒入开水煮。这汤很有营养。1.冬瓜排骨汤原料:猪排或猪排、冬瓜、姜、盐、葱花。做法:将排骨洗净剁成小块，然后放入沸水中焯一下，将排骨中的血水全部捞出备用。冬瓜去皮后，把里面的果肉全部去掉，切成小块，洗净备用。

[摘要] 月子汤做法大全[问题] 1。冬瓜排骨汤原料:小猪排或大猪排、冬瓜、姜、盐、葱花做法:将排骨清洗干净，剁成小块，然后放入沸水中焯一下，将排骨中的血水全部捞出备用，冬瓜去皮后，把里面的果肉全部去掉，切成小块，洗净备用。在干净的砂锅里烧开适量的水，然后放入排骨和姜片继续炖90分钟左右，再放入冬瓜，然后中火炖30分钟，出锅时撒上葱花和盐。