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1，元宝面食的做法

1、南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。2、加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团，密封发酵至1.5倍大。3、发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。将发酵好的面团搓成长条，用刀切成段，分成若干小剂子。4、取一个面段，按三分之一的比例把左右两端按扁。注意不要按的太薄。5、然后用左右手将面段两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧，元宝就做好了6、将所有面段都做成元宝形状，凉水入锅，大火烧开，转小火蒸15分钟，3分钟后开盖即可

元宝面食的做法

2，坐月子吃面条的做法有哪些

1.准备一份手工面备用。爆锅面条2.黄豆芽洗净备用。爆锅面条3.荆芥洗净备用。爆锅面条4.猪肉切细丝备用。爆锅面条5.炒锅放油，热油下入肉丝煸炒。爆锅面条6.将肉丝炒至变色。爆锅面条7.下入黄豆芽翻炒。爆锅面条8.加入生姜汁、食盐、十三香、白胡椒粉调味。爆锅面条9.将加入调料的配菜炒至入味。爆锅面条10.加入适量的清水煮开。爆锅面条11.下入面条煮熟。爆锅面条12.起锅时，淋入芝麻油、鸡精和荆芥调味，装碗食用。

坐月子吃面条的做法有哪些

3，月子餐鲫鱼汤煮面条怎么做

把鲫鱼洗净，加水放姜片，熬到汤变白，用过滤精度高一点的漏勺把鱼和刺过滤出来待用。把面条煮熟，装碗，鲫鱼汤倒入即可，产妇不易吃太多调料，放些盐和香油，加点葱花就可以吃了，盐的量放得合适的话还是很鲜的哦！鲫鱼也不要浪费了，放点生抽烧点熟油泼上就可以吃了，还是很美味的。要知道百分之九十的营养还是在肉里。
坐月子的人不应该吃太多的调料类的东西，介绍一下月子鲫鱼汤的最原始的做法:1、锅内加少许植物油，加入花椒爆一下锅，把鱼放入稍微煎一下，两面都要煎，加入少许料酒（料酒和花椒可以去腥）；2、加入适量冷水，如果想多喝汤的话可以多加，再加入少许葱段和姜片；3、盖上锅盖，大火煮沸转小火慢煨。俗话说千滚豆腐万滚鱼，你可以多煮一会（1小时左右吧），知道汤发白了就可以关火了。4、加盐适量，小菜沫少许，起锅.

月子餐鲫鱼汤煮面条怎么做

4，面条做法大全

1.炸酱面 材料： 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。做法： 1、鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料酒（去蛋腥1茶匙）和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。 2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。 3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。 4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特

5，60g面粉发多少馒头的做法大全集

60g面粉发多少馒头的做法大全集 菜谱简介 馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。　　南北方人都区分包子和馒头。馒头分有馅和无馅两种。馒头一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印；江南地区的有馅馒头主要有豆沙馅和油包两种。包子则半圆顶部捏合处褶皱不加红印，通常有肉馅、豆沙馅、油菜、白菜粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等各式各样。　　制作馒头所需的原料：面粉、发酵面、（白糖）、水、碱、（青红丝）。　　因其经过发酵，易堵，肠胃不好的人应少吃。 材料 面粉，水 做法 1.1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定） 2.2、取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，北方基本一点糖也不放，只有在南方才会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
大约一把

6，哺乳期怎么做面条好吃

哺乳期吃面条的做法1、红烧冬瓜面的做法食材：冬瓜200克，面条100克，甘蓝叶、盐、姜各适量。做法：（1）冬瓜切片，姜切片。（2）油热后放入冬瓜片翻炒片刻，加水没过冬瓜，加盖烧煮至熟，放入盐调味。（3）另起锅，放入清水，大火煮沸，下面条和甘蓝叶，煮熟，捞出。（4）把煮好的冬瓜连汤一起浇在面条上即可。功效：冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可以有效预防水肿。红烧冬瓜面具有很好的护肾和催乳作用，能帮助哺乳期妈妈排出体内毒素，提高乳汁质量。2、排骨汤面食材：面条100克，猪排骨200克，植物油10克，精盐、葱段、姜片、料酒各适量。做法：（1）排骨洗净，剁成5厘米长的段。（2）锅置火上，放入植物油，烧至七成热，下葱段、姜片稍炸，倒入排骨，加料酒、精盐，煸炒至排骨变色，加水400克烧沸，转中火煨至排骨熟透，锅离火，拣去葱、姜不用。（3）锅内加清水烧沸，下面条，待水再沸时，点入凉水将面条煮熟，挑入碗中，倒入排骨及汤汁即成。功效：此面含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、锌及维生素等。具有补肾填髓、强筋壮骨的功效。
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