坐月子可不可以吃蔬菜,孕妇月子里吃什么菜最安全?

蛋白质是组织细胞的主要原料，可以修复分娩时受损的组织,心包蔬菜，可先切开，用清水浸泡1-2小时，再用清水冲洗，去除残留农药,当季新鲜蔬菜,绿叶蔬菜含有大量的维生素和粗纤维，质地柔软，可油炸或做汤食用，适合月子里食用,据实验，可以去除90%以上的残留农药,月子里吃东西蔬菜一般不需要严格禁止。

当季新鲜蔬菜。月子里吃东西蔬菜一般不需要严格禁止。绿叶蔬菜含有大量的维生素和粗纤维，质地柔软，可油炸或做汤食用，适合月子里食用。为了让宝宝有足够的奶水，月子里要多喝营养丰富的汤类食物，如鸡汤、鲫鱼汤等，以方便产妇出奶。蔬菜洗涤的分裂:一般蔬菜用清水冲洗至少3-6次，然后用淡盐水浸泡，再次冲洗。心包蔬菜，可先切开，用清水浸泡1-2小时，再用清水冲洗，去除残留农药。碱洗:先将一茶匙碱粉(无水碳酸钠)或冰碱(结晶碳酸钠)放入水中搅拌均匀后再加入蔬菜。浸泡5 ~ 6分钟，倒出碱性水，再用清水冲洗干净。如果没有碱粉或冰碱，可以用小苏打代替，但一般需要15分钟左右，适当延长浸泡时间。开水烫:去除部分残留农药最好的方法是烫，如青椒、菜花、豆类、芹菜等。最好先用开水焯一下，再放在锅里炸或烧。据实验，可以去除90%以上的残留农药。

1，莲藕。莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，健脾和胃，润燥养阴，活血化瘀，清热通乳，是祛瘀生新的良药，妈妈多吃莲藕，可以尽快清除腹部堆积的淤血，刺激食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，帮助喂养新生儿。2.黄豆芽，黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是组织细胞的主要原料，可以修复分娩时受损的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，纤维素能润肠通便，预防产妇便秘。