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1，产妇吃的麻油猪肝是怎样做的呢

猪肝 料酒 老姜母 生粉 麻油 盐 鸡精 适量 麻油炒猪肝的做法 猪肝切片，可以略为切得厚一些，泡水2小时去掉脏物，炒制前加盐、鸡精、料酒、生粉各1小勺抓匀。老姜母洗净表面，切成细丝锅中放适量麻油，下姜丝爆香下抓好粉的猪肝快速翻炒，猪肝表面变色后再翻炒30秒即可最后先关火，下适量盐和鸡精码味小贴士1.买来的猪肝先洗干净表面血渍，切片，然后泡在水里，泡2个小时，要炒制前再用干净的水把血水冲干净即可。 2,麻油炒猪肝可以加一搓面线来煮，就变成麻油猪肝面线了，也是闽南和台湾地区非常受欢迎的主食。
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产妇吃的麻油猪肝是怎样做的呢

2，坐月子麻油猪肝怎么做

麻油猪肝怎么做材料五花肉500克，青红椒、洋葱，郫县豆瓣、酱油、甜酱、少许糖、料酒、豆豉、味精做法1、五花肉放入冷水中，加入几片生姜，几粒花椒，开火将肉煮到八成熟时，捞出放凉切片；2、将郫县豆瓣剁细放入碗中，加入料酒、甜酱、白糖，调成碗汁待用；3、将青红椒，洋葱切成三角形的片，热锅放入青红椒，加入少许盐稍微煸炒一下，铲入盘中；4、热锅放少许油，放入切好的五花肉，煸炒至出油肉卷时，放入调好的碗汁一起煸炒几分钟后，加入煸过的青红椒和洋葱一起炒一会，起锅前加入味精，装盘。好了，色香味俱全的回锅肉上桌!
能，月子餐里有一道菜就是猪肝做的。建议你到月嫂之家里看看月子餐的板块，就能找到相关的文章。

坐月子麻油猪肝怎么做

3，坐月子麻油猪肝的做法有什么步骤

用料 猪肝 克 香油 一勺 米酒（酒酿） 一大勺 姜 适量 淀粉 少量 葱姜片 少量 月子餐－麻油猪肝（排恶露）的做法 猪肝洗净切片后，水里加葱姜片和料酒，泡换三次水后，用少量淀粉抓匀烧开水，放猪肝焯一下捞出。小火烧热麻油，放姜片煸到干香。倒入焯水后的猪肝翻炒均匀，倒入一大勺酒酿炖煮片刻即可。产后妈妈体内水分需要代谢掉，因此医生建议饮食不用加盐，这道麻油猪肝偏甜口，个人觉得挺不错的。
黑芝麻油，花椒油都只适宜调味用，会比较易燥火热气的，坐月子补养的方法有很多，可尽量的避免燥火食品，而多煲些有营养的汤水，这样容易吸收，身体才快复原。

坐月子麻油猪肝的做法有什么步骤

4，坐月子期间喝的猪肝汤要怎样做

月子里的猪肝汤，每天最好吃6两以上！1.把猪肝用月子酒（或水）洗干净2把猪肝切得合适的大小，片状，丁状都可以！把姜切片状！3热锅，放胡麻油，把切好的姜放在锅里煎至姜变枯了，挺黄的，但不能煎黑了！4把切好的猪肝放锅里翻炒差不多8层熟这样吧！5把月子酒（或水）倒到锅里，等酒煮开了 就行了！（怕猪肝不熟可以煮久一点） 坐月子的时候 吃的菜最好不要放盐，千万不要放味精！ 查看原帖>>
可以将猪肝洗净切成薄片，加点盐或酱油、淀粉，搅拌均匀，用麻油爆炒姜丝，放入猪肝翻炒到变色，加入开水烧开即可。如果喜欢吃菜的话，可以切一颗西红柿放进去煮、放点葱末，颜色好看。这样酸酸的，很好吃。如果要当正餐吃，还可以放些线面下去煮哦。呵呵，流口水了！

5，月子餐麻油猪肝怎么做

材料猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml 做法1、先将猪肝洗净切成1公分厚度； 2、带皮老姜刷净切薄片； 3、黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 4、再转为大火，放入猪肝炒至变色； 5、最后放入月乃汤煮开，马上关火，趁热食用。 材料猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量 做法1）猪肝洗净，切片备用。 2）老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。 3）猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。 材料(1)豬肝 500g ，(2)黑芝麻油 1匙，(3)薑絲 30g，(4) 米酒 2匙，(5) 水 600 C.C.，(6)鹽 少許 (7) 糖 少許 做法(1)先將豬肝清洗後，切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑芝麻油，再加入薑絲爆炒。 (3)再加入豬肝快炒1分鐘後，加入水及米酒。 (4)鹽及糖適個人的口味。
靠，老子不知道

6，麻油猪肝的做法妈妈们会做吗

麻油猪肝的做法原料新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。步骤1.新鲜猪肝洗净切成薄片2.锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香；3.倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。
新鲜猪肝。黑芝麻油。老姜。米酒适量。猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片备用。老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用，猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。2.新鲜的猪肝不好切薄，可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变麻油猪肝硬，再拿出来切片。3.最后一步煎制猪肝的时候，也可以加入适量米酒同煮，但一定要煮到酒精完全挥发，没有酒味才可使用。4.产妇食用，最好是产后一周才开始食用，且每次分量不可过多、无盐或少讥场罐渡忒盗闺醛酣互盐烹饪，助于子宫的污血排出体外的料理餐品.5.由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。

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