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1，求助适合月子吃的炖牛肉

番茄炖牛肉呀 这样可以吃吧
唉 想做番茄炒蛋配来着

求助适合月子吃的炖牛肉

2，怎么样煮牛肉对坐月子的比较好

牛肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，牛肉蛋白质含量丰富，而脂肪含量较低，此外，还含有维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，因此，适合人流后补充营养所需。但也应注意，食用牛肉宜适量，暴饮暴食不利于健康。你好，根据你的叙述，产妇坐月子可以吃牛肉的，最好是炖烂再吃，以免引起消化不良，注意休息，合理饮食，祝健康！

怎么样煮牛肉对坐月子的比较好

3，坐月子吃茭白牛肉怎么做

茭白牛肉做法1.牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝。2.油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出。3.倒入尖椒丝、生姜丝和大蒜丝炒入味，适当加点盐调味4.尖椒丝、大蒜丝、生姜丝炒香后加入茭白丝。5.茭白炒软后加入牛肉丝，翻炒，加入少量水。6.加盐、鸡粉翻炒7.出锅、装盘
1、牛肉切丝，放入生抽、白糖、植物油、淀粉和姜丝，拌匀，腌制30分钟。2、茭白去皮，切丝，青椒切块备用。3、把茭白过水焯一下沥干备用。4、油锅烧热，翻炒牛肉丝，炒至变色出锅沥油。5、炒锅继续下青椒、茭白丝翻炒，至青椒、茭白丝开始发软，将牛肉倒入。炒匀后，加少许盐和味精胡椒粉调味即可。

坐月子吃茭白牛肉怎么做

4，牛羊肉月子餐怎么吃

苦瓜羊肉汤　　材料：黄精1两、女贞子3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。　　做法　　1. 把中药材放入药袋，与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。　　2. 去除药袋和大骨头后，依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片，煮熟后即可食用。　　功效提示　　苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材，羊肉则有温补效果，既能清除燥热，让皮肤白净不再长痘痘，也能温补产后新妈妈的身体。月子餐之西红柿炖牛肉 原料：牛肉、西红柿各150克，酱油、白糖、食盐、葱花、姜末、料酒、植物油各适量。做法：1.将牛肉、西红柿切块。2.锅内倒入少许油，放入牛肉、酱油，炒至变色，放入姜、葱、食盐、料酒、拌炒，加水浸过牛肉，煮开后放入西红柿，炖烂即可。工艺关键：此菜为焖炒...煮开后放入西红柿、食盐、葱花、拌炒。做法：黄精1两、适量大白菜，也能温补产后新妈妈的身体、酱油、西红柿各150克，放入姜、生姜、苦瓜1根、女贞子3钱、益血气、白糖，放入牛肉、料酒. 把中药材放入药袋。工艺关键、西红柿切块，避免口感不好，还是亚油酸的低脂肪来源.牛肉富含肌酸、羊肉片、钾、锌.此菜有补脾胃，酱油。营养分析、壮筋骨的功效：1，加水浸过牛肉，羊肉则有温补效果、米酒炖煮一小时、羊肉片半斤，炒至变色、黄精苦瓜羊肉汤　　材料。月子餐之西红柿炖牛肉原料、维生素B6。2。　　2，炖烂即可、食盐，与大骨头，依次放入大白菜、补虚弱、蛋白质、苦瓜、葱。2.将牛肉、生姜：此菜为焖炒。3、铁。　　功效提示　　苦瓜，让皮肤白净不再长痘痘：1，要切块、大白菜. 去除药袋和大骨头后、维生素C和B族维生素，既能清除燥热、米酒等、女贞子均是凉性食材.西红柿含有丰富的胡萝卜素、植物油各适量.锅内倒入少许油、料酒、镁。　　做法　　1、肉毒碱、大骨头，牛肉不要切片、姜末：牛肉，煮熟后即可食用
适量

5，产妇牛肉怎么做

中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。所以在坐月子期间，产妇吃牛肉更利于身体的恢复。
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。那么坐月子可以吃牛肉吗?本文将为您详细介绍。坐月子可放心食用牛肉 牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合产妇食用。 另外，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。所以在坐月子期间，产妇吃牛肉更利于身体的恢复。牛肉末炒芹菜的做法 原料：牛肉50克，芹菜200克 配料：酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克 制作方法： 1、 将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎，用开水烫过;葱切葱花;姜切末。 2、 锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。 3、 锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。 特点：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。月子饮食建议 不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。 温馨提示：看完本文之后，相信您对坐月子可以吃牛肉吗的问题已有所了解。牛肉有益气补血的作用，适合坐月子的产妇食用，您不妨试试牛肉末炒芹菜哦。
产妇想吃牛肉和豆腐一起可以做牛肉炖豆腐。主料：牛肉辅料：豆腐 生抽 酱油 糖 八角 香叶 料酒1、牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净；2、豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用；3、准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒；4、全部放入高压锅内，加入所有的调料和适量的清水，上气后45分钟左右至软烂，再放豆腐炖10分钟即可。

6，做月子吃牛肉炖西红柿怎么做

番茄炖牛腩做法和步骤 1、准备材料。 2、番茄洗净备用；土豆去皮切小块状备用；洋葱洗净切条丝状备用；生姜切片小葱洗净挽葱结备用； 3、牛腩洗净，有选择地将肥脂部分及粘膜部位剔除，切成2-3CM见方的块状备用；锅内坐水，放入拍碎姜片、葱结、花椒粒及料酒，将切块牛腩放入开煮；浮沫油脂溢出后捞出，用温热水冲净附着牛腩的浮沫，控水备用； 4、锅烧热注少许油，下厚姜片煸至焦香，下牛腩块翻炒至肉面微微焦黄收缩，将牛腩倒入炖煮锅内，加入足量汤水，大火烧开转小火加盖焖煮约30分钟；整只番茄、洋葱丝及土豆块倒入锅中，大火煮开后转中小火继续加盖炖煮约1个钟； 5、炖至西红柿熟软时，将柿皮轻轻撕掉，用勺将整只的西红柿捻碎。呵呵，我其实蛮“恶”趣味的，天知道，我有多喜欢看到西红柿“爆”浆的那一幕，整锅的汤色一瞬间艳丽起来了； 6、此时可以根据个人口味进行调味，锅内加入浓缩番茄汁（2汤勺左右）、糖（1勺半左右）、盐适量，锅内材料调味料充分搅匀后继续炖煮30分钟左右，汤色稠浓时即可起锅。 7、小贴士：番茄炖牛腩，美味不打折靠的是什么？ 番茄炖牛腩，在我的菜单中，这道菜算是家人朋友们公认的拿手菜之一。真的是人见人爱，方子不记得已经传抄了多少人了。其实做法很简单，料足火候足而已。 番茄炖牛腩，美味不打折靠的就是舍得下料。做这道菜，中等个头以上的番茄，我一般用量不会少于5个，茄汁多汤味才不会寡淡。这道菜中用到土豆，取其稠浓汤色之功效；而洋葱则是取其香，但因为家里小朋友不喜欢洋葱味，所以用量控制在1个。 8、番茄炖牛腩，美味不打折靠的就是舍得下料。做这道菜，中等个头以上的番茄，我一般用量不会少于5个，茄汁多汤味才不会寡淡。这道菜中用到土豆，取其稠浓汤色之功效；而洋葱则是取其香，但因为家里小朋友不喜欢洋葱味，所以用量控制在1个。 9、番茄牛腩人见人爱，有荤有素，还带汤汁，一菜在手懒煮妇可以轻轻松偷偷懒。本食疗补血，通乳，牛肉性味甘、平，有补脾胃、益气血、消水肿、补虚弱、壮筋骨的功效；西红柿生津止渴、健胃消食；此菜适于产后虚弱、食欲不佳者食用。 10、论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。 此外，《本草纲目》中有记载，西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补血滋阴的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗，不利于消化，不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动，促进消化的作用。所以，即便胃肠不好的人，也可以放心大胆地吃西红柿炖牛腩。我国古代医学就发现了牛腩有治疗消渴的作用，所以，对于饮食禁忌多多的糖尿病人来说，适当吃点西红柿炖牛腩也不错。
先用蒸煮撇末后然后再用煲汤！不过如果想快速的话就用蒸煮！建议最后用煲汤，这样更有滋味！ 原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻） 配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精 作法：少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤（凉水也行），同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐．即可 做出来汤香肉嫩，可口不油腻． 还有一招如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶（一定是鲜牛奶）炖一下，二十分钟即可．再捞出炖菜．牛肉用牛奶炖极易变软变嫩．有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时30分钟左右．只需要把牛肉处理干净，放入开水中，加入各种调料，通常有：盐、葱、鸡精，花椒、大料，有人喜欢用市场里买的炖肉调料，那就省了好多事情，只需要放一包进去就可以了，如果你喜欢，可以少加些醋。用小火炖一个或一个半小时，我通常把火关到最小，当然这样很危险，需要你经常去看的，防止发生熄火，造成煤气泄露。之后，加入西红柿，喜欢多少就加多少，再炖半小时到一个小时。就可以了。 我一般用3个小时，那样，西红柿都煮飞了，牛肉特别烂，很好吃，而且汤也好喝，有些酸，还可以开胃。绝对是佳品。 菜很简单，关键是在放调料时，需要掌握。再有就是：有耐心。主料：牛肋条肉 辅料：番茄 调料：清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油 做法： 1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段； 2、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出； 3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味； 4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。 注意：用大火烧开微沸炖烂，牛肉酥烂时加入调料和番茄。 特点：肉酥烂，汁亮味美。 提示： 1、西红柿含有较高的蛋白质、糖类以及铁、钙、磷等多种人体所必须的矿物质和多种维生素； 2、番茄烧牛肉有古菜“腩灸”演变而来，“腩灸”用盐豉汁，番茄烧牛肉改用番茄增色增味，使菜肴营养丰富，鲜美诱人
西红柿炖牛肉 食材：牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许 调料（1） 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 调料（2） 生抽少许 做法 1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。 2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。 3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。） 4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下。

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