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1，月子餐点心汤羹的做法

5，切成片，按个人口味调入适量盐，桂园肉用清水冲洗一下.把所有材料准备好.把所有的材料放进炖盅里。7.倒入适量凉开水.鸡腿洗干净后放进开水中焯一下。2，隔水炖3小时.吃的时候汤羹的做法主料鸡腿250g当归15g辅料桂圆肉适量盐适量步骤1。3.当归泡软后.盖上锅盖。4。6，逼出污血

月子餐点心汤羹的做法

2，好吃的坐月子排骨汤要怎么做

坐月子的排骨汤可以原汁原味一点比如直接加姜/加一些藕/冬瓜等等清炖（这个可以天天吃）另外放一些十全大补之类的炖（一周吃一次）其次应该考虑妈妈胃口换着鱼汤啊各种汤轮着做
可以用以下蔬菜煮排骨汤. 一、莲藕： 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化

好吃的坐月子排骨汤要怎么做

3，月子餐老母鸡汤怎么做

3，不要让盐接触鸡肉的部分）4做法食品用料白条老母鸡1只（约1500克）。制作步骤主料：1，将整只冷鲜的肥西老母鸡内外洗净、取一个大的锅子装入适量的水、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。2、洗净的肥西老母鸡放入一个大的容器中、精盐各适量、葱，然后将处理好的老母鸡放入砂锅中，搓到感觉盐在鸡皮上充分融化。（只搓鸡皮、然后在锅中加入适量的盐、然后将搓上盐的鸡放入冰箱冷藏20分钟（搓盐并冷藏后再进行蒸制，会使蒸好的鸡鸡皮香脆）。5、将冷藏后的鸡用纯净水冲净后去掉鸡头与鸡尖、水，用厨房纸吸干老母鸡表面的水分，再蒸20分钟即可、姜，然后用手把盐搓抹在洗净的鸡身。6：母鸡、料酒，加入1250克清水蒸制30分钟、食盐做法

月子餐老母鸡汤怎么做

4，坐月子期间喝的排骨汤怎么做

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.
您好！以下问题为您解答：1、先把排骨段放到滚水里焯掉血水和多余的油份，捞出后放到高压锅里，然后放多出排骨三分之二的冷水，虚盖上盖开大火。2、把胡萝卜、玉米、铁棍山药都切成合适的段，胡萝卜粗的话可以竖着先从中间切开然后再横切段，铁棍山药用水洗干净后，一只手拿着山药，另一只手拿削皮器把山药的皮削了，可以边削边切，这样就不会让手痒了。新鲜香菇对半切开后再切两刀，成尖角三角形。3、锅里的汤翻滚了以后放所有切好的材料，然后放少量的盐，只是为了让排骨和香菇吃起来的时候有点味道，此汤宜淡不宜咸。最后盖上锅盖放上压汽阀开中火煮，等上汽后再煮十分钟就可以熄火了。最后喝的时候觉得淡了的再加少量盐，别太多了————希望可以帮到您！觉得好就请点采纳答案吧，你的采纳是我的动力，谢谢！————
先把排骨过一下水，去除多余的油和腥味，然后在炖汤，可以适当的放一点山药，补气，健脾胃，这样有利于身体的恢复。

5，坐月子炖汤可以放什么

补气补血的食材
乳鸽枸杞汤 材料：乳鸽1只，枸杞30克，盐少量。 做法：将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少量。吃肉饮汤，每日2次。 成效：具有益气、补血、理虚效果。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。大枣黑木耳汤 材料：黑木耳15克，大枣15个，冰糖适当。 做法：将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适当，再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可，吃大枣、木耳、喝汤。 成效：具有补益气血，十分适用于妇女贫血，流产后子宫的保养。参芪老母鸡汤 材料：老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。 做法：将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。 成效：具有益气补血效果。适用于子宫的调补。花生红枣蜜饯汤 材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。 做法：将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适当，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。 成效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低一级。
女性在生产完之后，身体元气会受到损伤，这时候免疫力也变得非常低下，甚至伴随着胃口下降情况，这就需要及时通过营养丰富的食物，帮助元素快速补充，要喝各种汤水，那么坐月子炖肉放什么调料？1、坐月子期间，女性身体器官还没有完全恢复，很多家人都会炖肉，这时候要保持汤清淡，不油腻，可以适当放入桂圆，红枣，党参，当归等多种食材，能够有效让汤的营养更加全面，放调味品的时候，只需要放适量食盐和几片鲜姜就可以。2、如果是母乳喂养，妈妈要多喝乌鸡，鲫鱼，猪蹄等多种食材熬制的汤汁，这样能够有效疏通乳房经络，促进乳汁分泌，在每次喂奶的时候，女性要把自己两侧乳房和双手清洗干净，并且用温热毛巾外敷，在哺乳时把整个乳头，都放到宝宝嘴巴里面，能够有效避免肠胃道吸入冷空气，造成吐奶现象。3、给产妇熬汤的时候，千万不要使用刺激性特别强的调味品，比如说辣椒，味精，茴香，这样会对女性身体带来不好影响，要注意卧室里温度，保持在正常范围之内，不能出现寒气入侵或者太闷热状况，要适当往地面上洒水，让湿润度保持在60%，产妇要定期对自己贴身衣物更换和清洗，防止沾染上细菌。
鲫鱼好

6，剖腹产后坐月子炖什么补汤

红枣蒸鹌鹑　　材料：鹌鹑2只、红枣15克　　调料：姜（去皮）10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升　　做法：　　1、将鹌鹑斩成块，红枣和姜切片，葱切段。　　2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。　　3、个水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。　　推荐理由：　　鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。　　花生猪蹄汤　　材料：猪蹄2个、花生150克　　调料：盐、鸡精各适量　　做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加适量水用小火炖熟，再加盐和鸡精调味即可。　　推荐理由：　　花生味甘，性平，入肺脾经，有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸，性平，入胃经，有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳，是产后妈妈补身的上品。　　特别提示：　　炖鸡、鸭、猪蹄等肉类食品或熬骨头汤时，可在汤中放几滴弥核桃汁，15-20分钟就可使肉质柔软鲜嫩。因为该汁中有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。　　乌鸡白凤汤　　材料：乌骨鸡1只（约750克）、白凤尾菇50克　　调料：黄酒10毫升、盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克　　做法：　　1、将乌骨鸡除去毛和内脏，洗净。　　2、将适量清水加姜片煮沸，放入乌骨鸡，加黄酒和葱段，用小火焖煮至酥，再放入白凤尾菇，加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。　　推荐理由：　　乌骨鸡滋补肝肾的效果很好，食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶，对于产后补益，增乳之效尤妙。　　乌鸡汤　　乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。　　一、乌鸡白凤汤　　主料：乌鸡（宰杀干净）　　辅料：枸杞　　调料：葱、姜、鸡精、盐、醋　　做法：　　将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。　　特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。　　二、乌鸡天麻汤　　主料：乌鸡（宰杀干净）　　辅料：天麻　　调料：姜、盐　　特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。　　三、五彩乌鸡丝　　原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。　　做法：　　1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。　　2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。　　3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。　　四、补品三套禽　　原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。　　做法：　　1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。　　2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。　　五、五味乌鸡补血汤　　原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。　　做法：　　1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。　　2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。　　六、乌鸡煨鳖裙　　主料：干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。　　配料：水发木耳50克，火腿丝5克。　　调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。　　做法：①鳖裙发好后，洗净，捞出。锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡。乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。②木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。　　功效：滋补强壮。适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。　　乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。　　对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。　　乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。　　乌鸡汤的做法：　　1、偏方/配方：　　乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置　　黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，　　盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，　　再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，　　禁忌：大小茴香。　　若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。　　2、一般煲汤的方法/要决：　　煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。　　红枣腩排炖乌鸡：　　材料：排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片　　调味料：绍兴酒少许、盐适量　　作法：1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。　　2 将红枣泡水20分钟备用。　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。　　功能：补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

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