月子里可以吃烤猪蹄吗

烤猪蹄好吃吗？猪蹄的营养价值是常见的食物。它尝起来非常美味，而且可以用很多方法吃，可以卤，可以炖，可以烤，吃法层出不穷，但是味道都不合理，当然，人们喜欢吃烤肉猪蹄不仅仅是因为它味道鲜美，还因为它的营养价值很高，猪蹄美味食谱猪蹄美味食谱:烧烤猪蹄:食材:猪蹄2块。

我就是那个不在乎做饭的妈妈。当然，我只是临时做饭。我婆婆摔断腿两个月。我接手了照顾她的工作，顺便给一家人做饭。况且我婆婆要像坐在月子一样躲在房间里，我也没意见。到了吃饭时间就约她出来吃。毕竟她照顾过我两次月子！我的月子坐着一言难尽。第一次，婆婆每天给我喝米粥，最后因为饮食跟不上离我而去，我才喝到奶。

第二次直接订了月子餐。月子，产假还没结束。每天在家里，婆婆每天中午给我做丝瓜面，油和盐很少，不放味精，有时候还会放几个河虾。我说了十年了，我不爱吃面，尤其是挂面。她记不清了，但还是每天给我。为什么是中午？因为中午上班老公不在家，老公做饭特别好吃，他在家做饭。我觉得很委屈。每个月给我2000块伙食费，还送走了挂面！

132、猪脚的做法

猪蹄1的方法。卤猪蹄配料:猪蹄450g、花生38g、香料1包、香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1汤匙，海山酱1/4茶匙。制作:(1)。猪蹄切丁，用水焯一下，捞出。(2)煮猪蹄，①配料、花生、香料15分钟。(3)将煮好的卤水猪蹄放入大碗中，用香菜装饰。备注:海山酱是一种五香甜辣酱，原料多为五香、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

制作:拔出猪蹄的毛堆，洗净，用刀切开；洋葱切段，放入锅内用猪蹄，加水少许盐，先用武火煮沸，再用文火炖至熟。功效:补血消肿。适用于血虚、肢痛、水肿、疮肿。3.红烧肉猪蹄原料:猪蹄750g。调料:盐葱13g，姜8g，香油料酒20g，花椒5g，冰糖50g，汤1300g。制作:(1)洗净猪蹄通过剃毛，剁掉爪尖，一分为二，放入水中煮透，放入冷水中。

猪蹄美味食谱:烧烤猪蹄:食材:猪蹄2块。调料:冰糖、生抽、老抽、料酒、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、八角、草果、孜然粉、辣椒粉、姜葱、植物油。烹饪步骤:1。猪蹄切成小块，清洗干净，用清水冲洗几次。2.在烧开的锅里加入适量的冷水，加入几片姜和少许料酒，加入猪蹄开水，煮1分钟后控水捞出。3、准备桂皮、八角、花椒、草果、干红辣椒、香叶、生姜，可根据自己制作红烧口味的习惯增减。

5.加入生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙翻炒均匀。6.猪蹄倒入高压锅中，将调料放入盘中，加入适量开水、适量盐和香葱，盖上锅盖打开电源，选择猪蹄即可工作。7.高压锅做好，取出猪蹄，烤盘铺一层锡纸，依次放置猪蹄，表面撒孜然粉和辣椒粉，烤箱提前预热190度，中层烤15分钟。

猪蹄是一种常见的食物。味道很好吃，吃法也很多。可以卤，可以炖，可以烤，吃法层出不穷，味道却全是奢侈。烘焙猪蹄难度不大，所以比较受欢迎。当然，人们喜欢吃烤肉猪蹄不仅仅是因为它味道鲜美，还因为它的营养价值很高。想了解猪蹄的营养，不要错过以下精彩的内容介绍。

猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用，对青少年的生长发育也有帮助，减缓中老年女性骨质疏松的速度。所以不管是年轻女性还是大龄女性，吃猪蹄的作用就是杠杆。血气不足的人也可以吃猪蹄补血补肾。其实吃猪蹄可以治失眠。如果身体虚弱或者无精打采，吃饭猪蹄是个不错的选择。

先洗猪蹄，把猪毛拔出来，用清水反复洗。第二，猪蹄先煮30分钟，这样猪蹄会比较软，烤的时候就不会塞牙缝了。第三，烤猪蹄的时候，要不停的翻面，这样猪蹄保留了面筋，烤出来的猪蹄有嚼劲。这很简单。烤的时候一定要涂上蜂蜜，这样烤出来的产品才会有嚼劲，不会有馅。这是我的秘密，我只会告诉你。猪蹄还含有丰富的胶原蛋白，所以做菜的时候一定要注意火候和调味用的调料。火候要控制好，这样猪蹄才能有嚼劲，好吃。

功效。有很多方法可以制作猪蹄。常见的方法有卤猪蹄、烤猪蹄、炖猪蹄、炖猪蹄。猪蹄怎么炖才能喝到奶？常见的炖法有两种:1。炖通草猪蹄食材:通草、猪蹄、姜片。一些方法:洗净猪蹄，切成块状，放入锅中焯一下，放入姜片中，煮十分钟后取出。

炖至猪蹄软烂，最后用少许盐调味。注:通草的猪蹄汤吃起来会有点苦，但不影响吃。2.猪蹄炖黄豆/花生配料:猪蹄，黄豆或花生，姜片一些做法:洗净猪蹄去杂毛，切成块状，放入锅中焯一下，再放入姜片，煮十分钟，然后取出。猪蹄炖一个多小时直到差不多熟了，加入黄豆或者花生再炖半小时。猪蹄炖好后加入少许盐调味。

特别好吃也是必须的，因为猪蹄的肉比较紧实，烤猪蹄的时间比较长，所以蒸烤的话时间会短一些，味道更好。个人感觉烤的猪蹄特别好吃，烤出来的猪蹄很有嚼劲，烤的时候需要提前蒸，可以让猪蹄软烂。特别好吃。烤之前需要蒸一下猪蹄，这样口感会更好。猪全身都是宝，猪内脏可以吃，猪肉也可以吃，甚至猪蹄都很好吃。

那么烤的猪蹄好吃吗？做烤之前猪蹄需要在锅里蒸吗？烤的猪蹄很好吃。我们也可以很肯定的告诉你，如果你平时喜欢烧烤，一定不能错过烤猪蹄，烤猪蹄的味道和烤肉串完全不一样，还有猪蹄，在表面撒上一些孜然和辣椒面后，取一个软糯的猪蹄，在上面加入孜然和辣椒面，就是为了克服猪蹄中的油腻感。