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1，鳕鱼炖豆腐怎么做呀

原料：鳕鱼200克，豆腐1块，姜片 2片 盐、胡椒粉 葱花 少许 鳕鱼拉油。《油温在90度左右把鳕鱼到下去马上就倒出来》 然后把锅烧热一点在把鳕鱼 倒下去煎几下。下点料酒姜片 最后就倒水拉。煮熟不就可以了

鳕鱼炖豆腐怎么做呀

2，鳕鱼烧豆腐怎么做

材料：鳕鱼，豆腐，葱姜蒜，干红椒调料：生抽，白糖，鸡精，盐，花椒粉，料酒，干淀粉做法：1，鳕鱼收拾干净后切块，裹上干淀粉入油锅中炸熟。2，豆腐入油锅中见两面金黄盛出备用。3，油锅加油继续烧热，下入葱姜蒜，干红椒爆香。4，下入鳕鱼翻炒，下入豆腐，调入汤汁（适量生抽，白糖，花椒粉，鸡精，盐，料酒调制而成）。5，汤汁收干即可。

鳕鱼烧豆腐怎么做

3，鳕鱼豆腐汤的做法鳕鱼豆腐汤怎么做好吃鳕鱼

主料：鳕鱼300克、豆腐200克、盐少许、食用油适量、姜适量、白酒1小勺、香菜少许、胡椒粉半小勺、葱适量做法：1、鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。2、热锅凉油放入鳕鱼块煎制。3、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。4、烹入白酒去腥。5、倒入热水和食盐。6、放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟。7、放入胡椒粉和葱末。8、放入香菜，即可关火。9、汤汁乳白，鱼肉软嫩。

鳕鱼豆腐汤的做法鳕鱼豆腐汤怎么做好吃鳕鱼

4，鳕鱼豆腐汤怎么做

主料：鳕鱼一块，水浴解冻一小时左右。韧豆腐一块。切 大点的块：）冬笋切片（汗，忘了拍了）辅料：葱一小段，姜3片。调味料：盐，糖，醋，米酒，牛奶，胡椒粉。先烧一盆水，加点盐，分别焯一下豆腐和冬笋，捞出控干水分。做法1，鳕鱼化好了之后用厨房纸吸去多余的水分。2，炒锅烧热，倒油，热了之后放入鳕鱼，小火将两面煎好。3，倒入适量的热水。4，烧开之后加入焯好的豆腐和冬笋，放入葱姜，倒入两勺米酒一勺米醋。盖盖儿焖５分钟。5。加入适量牛奶，盐，糖，再次开锅就可以关火撒胡椒粉出锅了

5，怎样做鳕鱼炖豆腐

原料：鳕鱼200克，豆腐1块，姜片 2片 盐、胡椒粉 葱花 少许 鳕鱼拉油。《油温在90度左右把鳕鱼到下去马上就倒出来》 然后把锅烧热一点在把鳕鱼 倒下去煎几下。下点料酒姜片 最后就倒水拉。煮熟不就可以了。
原料： 鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根 辅料： 盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许 做法： 1 鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。 2 豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。 3 所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。 4 最后，加入调味料及青葱即可。

6，鳕鱼豆腐汤的制作方法

鳕鱼豆腐汤 　　主料：鳕鱼一块、韧豆腐一块。 　　辅料：葱一小段，姜3片。 　　调味料：盐，糖，醋，米酒，牛奶，胡椒粉 　　 1、先将豆腐用开水焯一下，捞出沥干水分。 　 　　 2、鳕鱼洗净后搽干水分。 　　3、炒锅坐火上烧热，倒油，油热煎鳕鱼至黄金色。 　 4、倒入两勺米酒一勺米醋。 　　 5、倒入适量的开水，烧开后加入焯好的豆腐，放入葱、姜，盖盖儿焖5分钟。 6、再放入牛奶，盐，糖，待开锅关火，撒胡椒粉出锅即可。
1、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。 2、豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。 3、所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。 4、最后，加入调味料及青葱即可。 Tips： 若嫌麻烦，鳕鱼不去骨也行，但尽量用圆鳕，肉质好，不会一煮就碎。
主料： 鳕鱼一块，水浴解冻一小时左右。 韧豆腐一块。切 大点的块：） 冬笋切片（汗，忘了拍了） 辅料： 葱一小段，姜3片。 盐，糖，醋，米酒，牛奶，胡椒粉。先烧一盆水，加点盐，分别焯一下豆腐和冬笋，捞出控干水分。1，鳕鱼化好了之后用厨房纸吸去多余的水分。 2，炒锅烧热，倒油，热了之后放入鳕鱼，小火将两面煎好。 3，倒入适量的热水。 ４，烧开之后加入焯好的豆腐和冬笋，放入葱姜，倒入两勺米酒一勺　 　　米醋。盖盖儿焖５分钟。 ５。加入适量牛奶，盐，糖，再次开锅就可以关火撒胡椒粉出锅了：）
材料:鳕鱼中段一块 北豆腐半块 黑木耳100克(水发后) 粉丝100克(干)或魔芋丝一盒 白菜叶或青菜叶不拘 葱丝少许 姜四片 蒜片(三瓣) 料酒三匙 鸡精少许 盐5克 香菜青蒜末白胡椒粉 制作方法:先将鳕鱼用料酒,盐,蒜片腌上备用. 两碗水放入锅内烧开后放入切好的豆腐块,葱姜, 待水再滚后加入木耳,粉丝.五分钟后放入鳕鱼. 再等水开后放入菜叶(如是白菜可在起锅时放 少许香菜或青蒜末),再开锅后加入鸡精,盐,胡椒粉 一道美味营养丰富的汤大功告成. 不想试一试?! 营养评价:多种蛋白质,维生素,矿物质,适合各种人
用料：鳕鱼、豆腐、小白菜、高汤、葱、姜、盐、胡椒粉。 　　做法：1、小白菜洗净，切小段；葱洗净，切末；鳕鱼洗净，去骨、切片； 　　2、锅内倒入高汤和豆腐一块煮滚。加入姜片、鳕鱼片及调料。中火滚煮后调小火。继续煮20分钟； 　　3、最后倒入小白菜煮熟，撒上葱末即可。 　　特点：营养价值高，滋阴补虚。

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