月子鲫鱼蚕豆汤,鲫鱼炖蚕豆汤的做法大全

蚕豆汤的烹饪方法大全蚕豆汤的烹饪方法1。肉末蚕豆汤料:猪肉200克(脂肪/瘦肉比例:2)，蚕豆适量，春天蚕豆汤春天蚕豆汤200g洗净蚕豆去皮，锅里放一勺黄油，用小火把豆子炒至鲜翠绿色，8.蚕豆粉丝汤:用粉条、嫩豆、豆腐、豆芽做汤，2，蒸蚕豆荚:蒸未熟蚕豆荚无花梗。

1、杏鲍菇蚕豆排骨汤240g、蚕豆 200g肉、杏鲍菇2个、姜片、料酒、盐、鸡精。做法1、排骨清洗，蚕豆肉淘洗，杏鲍菇清洗，姜片。2.将洗净的杏鲍菇放在案板上，切成滚刀块备用。3.将清洗干净的排骨放入清水锅中，放入姜片，煮熟后捞出。4.然后，把焯水的排骨放入高压锅。5、倒入水，加点料酒，然后盖上盖子煮10分钟，然后关火。

7.然后，加入蚕豆肉，烧开。煮至未熟。加入一些盐和鸡精，搅拌均匀。二、蚕豆炖排骨食材排骨、蚕豆适量，橄榄油、葱、胡椒粉、姜、料酒、酱油、盐。做法1。把买来的排骨切成小块，洗净，然后用一个大碗，放入花椒、姜末、葱丝、料酒，将洗好的排骨浸泡1小时。2.洗蚕豆在泡排骨的过程中，再用清水焯一下，捞起备用。

蚕豆是典型的春菜，营养丰富。它的吃法有很多:1。炒蚕豆苗:用一年生葱花、姜丝、蒜片炒嫩蚕豆苗，清香爽口，营养丰富。2.蒸蚕豆荚:蒸未成熟的蚕豆荚，嫩滑香甜，富含蛋白质。3.炒蚕豆花:将盛开的蚕豆花炒至金黄香脆可口，花散。4.豆瓣酱拌嫩豆:将刚长出来的嫩豆拌上自制豆瓣酱，酸甜适中，营养全面。

老鸭鲜嫩，汤汁浓郁。6.豆花饭:用鲜蚕豆花盖在热腾腾的米饭上，又香又好吃。7.五色豆腐:蒸嫩豆、豆腐、豆芽配豆腐，五颜六色，美味可口。8.蚕豆粉丝汤:用粉条、嫩豆、豆腐、豆芽做汤。汤的味道浓郁，各种食材融为一体。9.蚕豆冰糕:在豆浆冰糕中加入蚕豆花，色泽鲜艳，蚕豆香气清爽甘甜。这些图案充分利用了蚕豆的花、苗、荚、豆。

爆炒蚕豆食材:鲜蚕豆 500g调料:食用油40g，葱花少许，糖、盐、味精各1小勺。做法:1。将油加热至8成热，加入一些葱花，然后。煎的时候火要大，让蚕豆充分受热。2.加水炖。一般来说，水量应该等于蚕豆。为了保持蚕豆的绿色，嫩肉蚕豆不用炖太久。蚕豆的“黑线”吊起来后，可以多加水，锅盖时间需要长一些。3.蚕豆表皮开裂时，加盐，用盐量比炒青菜略多。

火腿蚕豆食材:熟火腿75g，鲜蚕豆 300g调料:糖10g，味精3g，奶汤100ml，熟鸡油10ml，精盐2g，精油30ml，淀粉10g。做法:1。将煮熟的火腿切成厚0.3厘米、长1厘米的方块。2.将锅中火加热，倒入精炼油至热，倒入蚕豆，翻炒10秒左右，将火腿丁放入锅中，然后放入牛奶汤，加入白糖和精盐，烧一分钟，加入味精，用湿淀粉勾芡，炒锅，倒入鸡肉。

可以做鲫鱼 蚕豆汤，锅里放一点油，放入葱姜末炒香。加鲫鱼再炒一会儿。煎蚕豆 m，先把晒干的蚕豆在水里泡两个小时，泡好的蚕豆的皮有点肿，然后用刀在蚕豆表面画个十字，再放油锅里煎至酥脆。先将蚕豆，去壳，锅中加入适量的油，放入韭菜，加入少许盐，酱油，然后放入蚕豆，翻炒片刻。1将鲜蚕豆去皮，洗净，蒸8分钟，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精2碗，打成汁。

蚕豆:蚕豆的营养价值含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷、钾等矿物质，尤其是磷和钾。中医认为扁豆味甘，微辛。脾胃经。有治疗脾胃不和、水肿等疾病的功效。蚕豆可以多种方式食用，如煮、煎、炸，或浸泡后剥去种皮煮食或煲汤。做成蚕豆芽，味道更鲜美。蚕豆面粉是制作粉丝、粉条的原料，也可以加工成豆沙做糕点。

1、肉末蚕豆汤料:猪肉(脂肪/瘦肉比例:2) 200g、蚕豆适量。辅料:大蒜、细香葱或青蒜、生姜。做法:猪肉(不带皮)切块。切碎姜、蒜、细香葱或青蒜。锅里放油，放入姜蒜略炒。加入肉末，稍微翻炒。加入冷水，煮沸。加入蚕豆并用中火煮沸。如果你喜欢吃烂的蚕豆，就用小火煮一会儿，这样蚕豆就会软了！加入适量的盐和鸡精。还放了点自己煎的猪油，更香。

2.番茄蚕豆汤料:番茄1个，蚕豆适量。辅料:香菇、大蒜、白胡椒、盐。做法:洗净蚕豆，西红柿切小块，蘑菇切片。将锅烧热，将油加入蒜末翻炒，倒入蚕豆和番茄，翻炒至番茄变软。加入适量的水，放入蘑菇片，大火烧开，然后改为中火，煮至西红柿软烂，加入盐和白胡椒。3.酸菜粉条蚕豆汤料:酸菜100g，鲜嫩蚕豆100g粉条，50g。材料:姜末15克、油1汤匙(15毫升)、盐和胡椒粉。

1 蚕豆如何做好汤蚕豆它营养极其丰富，含有大量的蛋白质，在日常食用量中仅次于大豆，还含有大量的钙、镁、钾、维生素等。，而且氨基酸种类齐全，尤其是赖氨酸，除了油炸食品和凉拌。2冬瓜皮蚕豆瘦肉汤材料:瘦猪肉100g，冬瓜皮(干)60g，蚕豆60g做法:1。洗冬瓜皮，蚕豆。

3.将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，大火煮至蚕豆熟烂，再小火煮10分钟，加盐调味即可。好处:汤里的瓜味甘凉，能利尿消肿；蚕豆健脾祛湿，两味药合用能有效利尿消肿，具有补肾健脾养血功效的猪肉能补肾健脾，利尿消肿，减肥。3 蚕豆肉丝皮蛋汤材料:蚕豆150g、瘦肉200g、皮蛋2个、盐少许、植物油、味精。做法:1。洗干净蚕豆然后泡在水里去皮。

Spring 蚕豆洗汤200g 蚕豆去皮，锅里放一勺黄油，用小火将豆子炒至鲜翠绿色。在水中煮1520分钟，用盐和胡椒调味。剪一把薄荷摘下叶子，然后取三四片罗勒，放入沸水中烫5秒，取出后覆上冰块冷却(会更绿)。将它们放入料理机中，切半个柠檬榨汁，加入少许煮豆子的水和一勺花生酱，搅拌至丝滑。添加了一些新鲜奶酪(山羊奶酪/乳清干酪/农家干酪)。

1、材料:蚕豆花瓣适量、黑木耳5片、鸡蛋2个、生姜2片、菜籽油适量、盐适量。2.蚕豆去壳剥皮成蚕豆花瓣。木耳提前泡发，洗净撕成小块，鸡蛋打散备用。3.锅里倒入适量菜籽油，油热后先炒鸡蛋。4.把鸡蛋翻过来，再煎一次。5.用锅铲将鸡蛋切碎，煨两片姜。6.加入适量的水，小火煮两分钟。7.转高火加蚕豆花瓣和木耳。

1。材料:干蚕豆50g，香菜50g，豆腐20g，精盐20g，豆腐皮50g，小苏打5g，鲜芋头20g，面粉20g，干芋头20g，草果粉5g，香菇20g，核桃油，2.晾干蚕豆清水浸泡12小时，去皮，劈开。新鲜芋头煮熟，去皮切丝，将豆腐皮泡软，切成千张饼。豆腐切块，香菇洗净切丝，将干芋头和红、绿、干兰花放入油锅中炸熟，取出后捏成碎片。