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1、 月子能吃黄豆吗大豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B6、维生素K等多种营养成分,是“三高”人群和更年期女性的不错选择。吃大豆的好处。补充优质蛋白质。大豆所含的蛋白质是瘦肉的1.5倍,鸡蛋的2倍。2.大豆含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠道减少一定量吸收的脂肪和胆固醇,所以大豆有“天然脱脂剂”的称号。3.大豆中的卵磷脂可以乳化人体内的脂肪和胆固醇,使其变成更小的颗粒,从而促进脂质代谢,减少堆积在血管壁上的脂肪。豆浆、豆腐、豆皮等豆制品是大豆的点睛之笔,容易被人体吸收利用。但要注意,黄豆需要煮熟后才能食用,否则生黄豆中的胰蛋白酶抑制剂会抑制人体肠道对蛋白质的吸收,容易引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。再好的食物也需要适当的烹饪方法,所以吃的时候一定要吃熟的黄豆。
2、坐 月子能 吃豆面吗?Sit 月子期间可以适量吃绿豆粉。绿豆粉的主要成分是绿豆,绿豆是我国传统的豆类食品,含有维生素、钙、磷、铁等多种矿物质,因此,绿豆粉不仅具有很好的食用价值,还具有非常好的药用价值。坐位期间适当食用绿豆粉月子有利于产后恢复和预防便秘,2月坐月子期间吃绿豆粉的好处如下:绿豆粉的主要成分是绿豆,富含赖氨酸,赖氨酸是人体必需的氨基酸,是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增强食欲和消化功能;产妇适当食用,既能满足自身的营养需求,又能产出营养丰富的乳汁,有利于婴儿的生长发育。促进胃肠蠕动绿豆粉中含有较多的半纤维素、戊聚糖和半乳聚糖,在月子期间适量食用,可促进胃肠蠕动,帮助产妇排除毒素。
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