产妇鱼汤怎么做好喝又营养，产妇鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好吃
来源：整理 编辑：月子中心 2023-10-26 16:13:38
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1，产妇鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好吃
产妇鲫鱼汤的做法1.先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。2.倒入菜籽油烧热。3.把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄4.加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟5.最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了
2，坐月鲫鱼汤怎么做
把鱼洗净，在鱼身上切几刀口，葱切段，姜切片，炒锅放到火上倒入少许油，把鲫鱼两面煎黄，倒入开水大火煮15分鱼汤变成乳白色即可，不要盐。奶孩子不宜用盐。祝福你你好！网上都有详细的步骤，可以去搜索一下如有疑问，请追问。
3，剖腹产大补喝鲫鱼汤怎么做
指导意见：你好，鲫鱼汤的做法：1、原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 2、锅里放油，烧热后，用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜[不放也行,味稍差]5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美.6、调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花[根据口味]。效果根据体质,不确定.
4，产妇喝的鲫鱼汤怎么做
先选用半斤至8两的鱼，洗净处理好。并且在鱼身两面横向划几刀，（方便入味，又容易煮熟）然后挂起沥一下水。 这段时间切好姜片。整理好葱，并且取一小部分绿色葱切末。其余整根待用。 开油锅，下姜，然后下鱼煎，两边都煎一会（这个看个人口味煎就可以了，喜欢煎熟的，多煎一会，本人喜欢不煎透的，两边各一会就可以了），一定要油煎，不然是清汤，不是白汤。 接下来加入开水和整根葱煮，几分钟后加盐，开小火。 20分钟左右后，葱挑出，加少量味精和葱末，起锅。 如果煎的时候油放得多了，那撇去上面那层油。 另外，可以在里面放点黑木耳或平菇或香菇等，吸油又美味。
5，产妇鲫鱼汤怎么做 正确做法才会又鲜又不茬奶
鲫鱼奶汤材料用料鲫鱼1条，黄豆50克，姜片、八角、精盐、味精、胡椒粉、豆油各适量。做法1、鲫鱼去鳞、内脏，刮去腹内黑膜，洗净改刀。2、锅加豆油烧热，下入鲫鱼、姜片略煎，倒入清水烧开，加入八角，倒入高压锅内压15分钟，以精盐、味精、胡椒粉调味即可。鲫鱼很适合产后新妈妈补虚，并有通乳催奶的作用。 适合产妇食用鲫鱼汤的做法有： 奶油鲫鱼汤 材料：鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许制作 1.将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。 2.把鲫鱼两面煎成微黄，以去除鲫鱼的腥味。 3.加入适量水和调料，用小火煮20~30分钟即可 葱香鲫鱼脯 原料： 鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克，鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、制作： 1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。 2 、油锅烧热，放入鱼块炸至稍微黄 3、加水放入鲫鱼块煮20~30分，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油，即可出锅装盘。 乌豆煲鲫鱼汤 材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片 鲫鱼－和胃补虚，除湿利水。 乌豆－含蛋白质、脂肪、醣、维他命b1、菸酸等，能养血补虚，滋养调 眉豆－含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。 花生－含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命a、b、e、k，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。 果皮－可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。 做法： 1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。 2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。 3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。 贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。 木瓜莲子煲鲫鱼 材料：木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条(约500－600克)。 木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾，做产后汤品时采用未成熟的木瓜制作： 先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2个小时，调入适量食盐 豆腐鲫鱼 用料：鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐1块、姜末、料酒适量，制作： 1、鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用 2、豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块，用开水煮5分钟，移至微火上待用。 3、炒锅下油50克烧至六成热，下鲫鱼两面煎黄 4、加水放入鲫鱼豆腐、特点：产后益气催乳
6，怎样做出鲜美的鱼汤产后喝的
韭菜鲫鱼汤的做法详细介绍
菜系及功效：清热解毒食谱 产后调理食谱 肾炎食谱 痔疮食谱 术后食谱 口味：清香味 工艺：蒸韭菜鲫鱼汤的制作材料：
主料：鲫鱼200克辅料：韭菜30克调料：酱油1克,盐1克教您韭菜鲫鱼汤怎么做，如何做韭菜鲫鱼汤才好吃鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。
小帖士-健康提示：1. 清热，解毒。2 .用于内外痔疮、痔漏的治疗。3. 韭菜具有补肾助阳、温中行气、散瘀解毒的功效。4. 用于胸痹、噎膈反肋、食积腹痛、便秘、阳痿遗精、遗尿、吐、衄、尿血、消渴、脱肛、跌打损伤等。
小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
黄花鱼粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：清香味 工艺：煮黄花鱼粥的制作材料：
主料：大黄鱼500克,稻米300克调料：姜3克,香菜5克,大葱5克,色拉油50克,盐2克,酱油3克教您黄花鱼粥怎么做，如何做黄花鱼粥才好吃
1.将米洗净，用精盐腌拌，器皿内加水烧滚后下米，高火12分钟，先煮成粥。 2.黄花鱼去鳞内和内脏洗净，用精盐稍拌，放在器皿内煎至两面焦黄时，加入1汤碗清水，将鱼熬熟取出，拆肉，将鱼骨放回鱼汤内继续熬，熬好鱼汤后去掉鱼骨，将鱼汤倒入粥内加熟油同煮，高火5分钟。3.食用时加姜丝、香菜末和葱粒、酱油。
小帖士-食物相克：大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。 稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
奶油鲩鱼汤的做法详细介绍
菜系及功效：乳母食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 通乳食谱 口味：奶汤咸鲜 工艺：白烧奶油鲩鱼汤的制作材料：
主料：草鱼350克辅料：竹笋25克,金华火腿25克调料：猪油（炼制）15克,盐3克,大葱5克,料酒10克,姜3克教您奶油鲩鱼汤怎么做，如何做奶油鲩鱼汤才好吃
1. 鱼去鳞、肠杂，加酒、盐略渍；葱洗净切末；姜切片。冬笋洗净切片。 2. 爆香姜片，入笋片翻炒，加水，沸后入鱼，加酒、盐适量，文火焖至40分钟，至汤呈奶白色，撒上火腿末、葱花，淋上猪油。
小帖士-健康提示：1. 补虚生乳。2. 适用于妇女产后体虚、乳汁不足等症。
黄花鱼瘦肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：乳母食谱 延缓衰老食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮黄花鱼瘦肉汤的制作材料：
主料：大黄鱼480克,猪肋条肉（五花肉）160克调料：盐3克,酱油3克,味精2克,料酒3克,胡椒粉2克,香菜5克,大葱5克,姜3克,花生油5克教您黄花鱼瘦肉汤怎么做，如何做黄花鱼瘦肉汤才好吃
1. 香菜摘洗净，切段；大葱选用2棵葱白，切成丝；生姜去皮洗净，切成细丝；猪五花肉去皮，切成片；黄花鱼去鳃，鳞，内脏洗净，切成4段。2. 锅内放入熟油，用中火将鱼煎透，取出。底油烧热，下入葱、姜丝、盐起锅，随即下入猪肉片略炒，注入开水，下入酱油、盐、料酒、胡椒粉煮开。汤开时放下鱼块熬至熟烂时，加入味精、香菜段即可。
小帖士-健康提示：健胃消食、滋阴润燥、减肥适用
小帖士-食物相克：大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
鲫鱼炖猪爪的做法详细介绍
菜系及功效：乳母食谱 美容菜谱 产后调理食谱 营养不良食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖鲫鱼炖猪爪的制作材料：
主料：鲫鱼300克,猪蹄300克
教您鲫鱼炖猪爪怎么做，如何做鲫鱼炖猪爪才好吃
1. 活鲫鱼去鳞及内脏，洗净；2. 猪爪洗净，切开；3. 加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。
小帖士-健康提示：治乳汁缺少。
小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
砂仁蒸鲫鱼的做法详细介绍
菜系及功效：呕吐调理食谱 孕妇菜谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：原本味 工艺：蒸砂仁蒸鲫鱼的制作材料：
主料：鲫鱼200克辅料：砂仁15克调料：植物油10克,盐2克教您砂仁蒸鲫鱼怎么做，如何做砂仁蒸鲫鱼才好吃
1. 将正春砂仁研细末备用；鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。2. 将盐、油适量，拌和砂仁末，将药末纳入鱼腹内，用线缝合刀口，置碟上，隔水蒸熟。
小帖士-健康提示：治妊娠呕吐，有温中止呕作用。
小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。洗净锅放适量冷水（注：不要用温水或开水），根据自己的口味习愦加入少许味精（也可不加）、适量盐（盐不要放太多，偏淡为好）、两至三根拍碎的葱白（约三寸长，去叶）。用中火热至水沸约五分钟，放入备好的鲜鱼块，煮八至十分钟左右，加入约10至15ML鲜牛奶后即可出锅。注：由于是产妇，就不要加姜等辛味较重的佐料了。仅一家之谈，希望对您有所帮助！要讲求一个鲜字，最好是什么不要放，用清水炖，先把鱼放锅里加水，再放上葱、姜，一起煮，在快熟的时候放上盐，少点些料酒，加点太太乐鸡精，出来的鱼汤肯定鲜，光喝汤就饱了，呵呵
还有一种给产妇喝的，是用小鲫鱼炖出来，和上面的做法一样，煮出来的汤又白又香，最营养了，这个鱼肉刺比较多，以喝汤为宜。还有什么要做给产妇补血的也可以问我的。 通常喝鲫鱼汤比较好，给你推荐的是自己做的。
先把鱼用油煎一下，适量的放一点点盐就好了。直接加水，不知道你们那边的产后能不能吃葱和姜。要是能的话就放两片姜在汤里煮，直到鱼汤成白色就好。适量在加一点点味精提鲜。然后就可以起锅了，最后在汤面上撒一点葱叶便可。可以试下鱼头豆腐汤做法介绍：（家常菜系） 主料：嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升) 做法： 1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。 2.能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。 3.大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤(或清水)，大火烧开。 4.水开后放醋、米酒，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。 5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。 二： 营养分析： 1. 鲢鱼： 鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效；鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。 2. 豆腐： 豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 3. 冬笋： 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食
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