月子下奶鲫鱼汤做法窍门,产妇下奶喝的鲫鱼汤怎样做最好
来源:整理 编辑:月子中心 2024-01-01 19:39:05
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1,产妇下奶喝的鲫鱼汤怎样做最好
下奶要产妇乳房奶管通,就是出奶路路通 不贫血,造奶好 汤汤水水的就下奶 鲫鱼半斤,洗干净,清水煮,白汤,不加盐(为了孩子),清淡最好 其他汤也好,鸽子我看我婆婆给我做鲫鱼汤是先锅里放一点点油把鲫鱼两面煎一下然后再放水,煮出来的汤奶白奶白的特别好喝的,亲可以试试看
2,月子里下奶的鲫鱼汤怎么做
材料:鲫鱼一条、姜、大蒜、小葱一棵、油、盐、鸡精。 2、锅里放油,烧热后,用铲推开 3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。弄好鲫鱼,在锅里放上清水,放进鲫鱼煮沸,然后小火焖就行,等汤变白基本就好了,少放盐或者不放
3,产妇下奶鲫鱼豆腐汤的做法是什么样的
产妇鲫鱼汤的做法1材料木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量做法1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的块,姜去皮切片。3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。4)另起一灶,砂锅里放入适量水,中火烧至水温60度左右,将已煎好的鲫鱼转入砂锅中,加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火,这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了,大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色)。5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜,中火煮沸后转小火,盖上盖子煲20分钟,食用前加盐调味即可。
4,鲫鱼通乳汤怎么做
菜系及功效:产妇菜谱鲫鱼通乳汤的制作材料:主料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。鲫鱼通乳汤的特色:鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。教您鲫鱼通乳汤怎么做,如何做鲫鱼通乳汤才好吃1、将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。3、锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱,用味精调味后即成。4、猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。
5,下奶鲫鱼花生汤怎么做
葱切段,姜切片备用,鲫鱼池好。煎鱼。向锅内倒入少许花生油,一定要少许,不然成了炸鱼了。油热后,放入两、三片姜片,在锅内搅拌,就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制,直到大约7成熟左右。炖汤。向锅内倒入酌量的开水,水的多少建议比打算喝的汤量多一些,因为一经蒸发会消耗一部分。倒入开水后,可视喜好加入30克通草,大火致沸腾,然后小火盖盖儿开始熬制。4期间。熬制大约30分钟左右,开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎,越碎越好,之后再盖盖儿继续熬制30分钟,之后关火。5起锅。准备一块高温消毒的纱布或者口罩布,找一个容器,用纱布作为过滤网,将鱼汤倒入容器内。之后随时即可食用。盐要少放,鲫鱼可以先过油,也可以清炖,一般清炖好些,这样更有利下奶的,炖的汤汁奶白色就行了
6,产妇催奶鲫鱼汤怎么做
1,鲫鱼一定要选择新鲜的,不用太大,选择鲫鱼时要注意不要选择那种肚子很大的那种,肚子大看起来很肥,其实里面全是鱼籽。2,选择两条鲫鱼宰杀干净,但是不要用盐腌,腌过的鲫鱼失去了原有的鱼鲜味了,用抹布擦去鲫鱼身上多余的水分,备用。3,锅里放少许油,猪油最好,花生油也不错,但是不要用豆油。豆油作出的鲫鱼汤失去了原有的颜色,还有一股很重的豆腥味,我个人不喜欢。用一片生姜擦一遍锅底,这样在煎鱼时不会粘锅。4,等油到七成热,把鱼放在锅里两面煎一下,色泽金黄就可以了。5,把鱼煎好后,倒入开水,加入生姜片,盖上锅盖小火20分钟。在这里还有一个需要注意的环节,通常我们在煎鱼后是料酒是必不可少的,今天的鲫鱼汤就不要加料酒了,因为是月子汤,做菜的配料是越少越好,保持鲫鱼的原汁原味,而且也不会茬奶。6,小火20分钟后,打开锅盖,月子鲫鱼汤就做好了,奶白的颜色很是诱人,加入少许盐,在炖上3分钟就好了。一定要记住最后加盐,提前加盐就炖不出鲫鱼汤的原色了。7,新妈妈在做月子的时候一定要多保证饮食的多样化,每顿饭的汤水要喝足,不要怕发胖。有的新妈妈因为刚生完宝宝不适应心情不好,吃不下饭奶水就更不足了。为了宝宝的健康,保持心情舒畅,饮食多样化,慢慢的奶水就会好起来。
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