本文目录一览

1,如何经营好一个养生会所

不断地扩大稳定的客源...提高客源的质量和会所满足客人需求的能力...

如何经营好一个养生会所

2,会所的经营方案

会所是需要分客户群体和年龄层次来区别对待和管理的…一般聘请管理机构的比较多(你描述的太过笼统了,不实地考察是不能给出有效的答案的)

会所的经营方案

3,一个面临关门的休闲会所怎么经营好它

1、调整经营思路;2、改变经营项目;3、细致的市场调查;4、扎实的客户关系建设;5、严格的团队培训。
不关

一个面临关门的休闲会所怎么经营好它

4,急求小型休闲会所的经营方案谢谢

我是厦门的,我们这里的私人会所也比较多,看了你的大概情况,我觉得你这个反而不太适合做私人会所,更适合做类似娱乐城什麽的。我也不给你建议了,简单跟你说下我们这的私人会所情况。1、首先是私密性,我们这大部份都是别墅里,或者商务楼里的一个大空间,绝大部份是别墅。私人会所有对外营业的也有不对外的,对外营业的一般都采取会员制,保证私密性。2、特色性,一般都有自己的特色,我去过专门打麻将的,SPA的,学佛的,品茶的,学习的,反正基本都有自己的特色,这个看自己的情况和客户群吧,到时候客户也会要求的,因为私人会所嘛,客人都是比较熟悉的。3、我说一下客源吧,一般都是某个协会啊,或者一些有影响力的客户一拉拉一群,只要你这正规,有自己的特色,一般不缺客源。例如我去过的SPA的会所,直接从休闲服务协会就多少客人了,这些客人还会再介绍客人来,不缺客人。但是我们这边很奇怪,大家都不喜欢去人太多的地方。像我就是,哪个会所发展的会员太多了,我一般就不去了。大概就这些吧,如果你还有什麽问题,也可以再问我
男士养生会所的营销方案,我认为以下几个方面很重要:一是项目的选择;二是会所的定位;三是营销策略;四是具体措施。中国健康项目网·健康项目栏目有具体的方案样板,百度一下就能够找到。

5,KTV管理计划书

要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考本草案分为管理与经营两部分进行阐述。一、管理部分: KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。(一)组织建设和管理:做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。(二)建立完善的规章制度: “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。(三)现场营运的监督管理: KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。(四)企业文化建设:何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。(一)建立市场调查机制,进行市场定位:KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。 KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌:企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手: ①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。 ③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。
ktv是什么?...有城府却无胸怀,有欲望却无胆量,有想法却无计划,有骚动却只好闷骚。后来我就有想法,想法之一是准备撰写一本书,名子就叫《论ktv爱好者的修养》;假如我依靠这...因此我说,我不反对卡拉ok或者ktv,我反对无视道德者。...叫偶像派;至于刘备大叔,嘿嘿,就跟着我们在ktv里混吧。唱歌的地…

6,休闲会所管理计划书

休闲会所管理计划书 一、员工职业道德素质 (一)职业道德 1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。 2、为顾客服务,对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。 3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。 (二)职业素质 1.对工作尽职尽责,不许带不良情绪上岗。 2.掌握熟练的业务技巧和服务技巧。 3.掌握茶艺知识,有较强的识别力和判断力。 4.对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信,具备良好的 心理素质。 5.具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。 6.具有文化、品德、智能的自我修养能力,不断提高自身的综合素质。 二、工作流程 (一)职业仪表 1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。 2、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体。 3、表情:接待顾客要微笑其它娱乐休闲用品迎客,热情诚恳、和蔼可亲。 4、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。 5、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。 (二)工作程序 班前准备 1.提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。 2.准时参加列队点名讲评,组长与全体当班员工互道问候,布置当日工作任务, 提出存在的问题及注意事项。 3.根据分工,对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保 洁,做到窗明几净、地面光洁。 (三)文明用语 1.礼貌用语:“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、 “谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。 2、收找款用语;“先生(女士),收您XX元;找您XX元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。 3、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。 4、禁忌语:切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客,禁止三三两两议论顾其它娱乐休闲用品客或在顾客背后指指划划,更不准以貌取人,伤害顾客自尊心。 三、岗位职责 (一)领班 必须具有高度的责任心,较强的指挥能力、协调能力和应变能力。 1、与吧台收银员结算销售商品。清点销售款及库存商品,交报主管经理。 2、备好当日找零,节约各项开支和办公用品。不得擅自挪用销售款。 3、不得超越权限打折,需打折的必须报主管经理批准。 4、安排当日工作。(1)检查服务员到岗情况。(2)对茶楼卫生进行检查,发 现问题及时解决。(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评,提出表扬、批评。奖罚按规章制度办。 5、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。 6、不足商品及时上货,不得影响销售。 7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动,报主管经理批准后执行。 8、根据业务经营情况,安排服务员的班次。 9、负责茶楼各项规章制度的制其它娱乐休闲用品定和具体实施。 10、每天下班应协同值班人员,清理营业场地,对所有的电器设备,电源、 门窗、房间进行认真检查。 (二)服务员 1.按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙 发、窗台、窗帘、地板、空调(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。 2.所挂墙画是否正齐,清点各房间内的物品是否齐全、干净。 3.一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。严禁脸盆和洗脚盆混用,清洗杯子及碗筷到工作间进行. 4.迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时要笑 脸相迎:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端庄,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。 如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间, 如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。 5.点茶:要熟悉各类茶的有关知识,同时向客人介绍小食品,要熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。 冲泡茶的时间不易过长,不要让客人等得太久。如有点咖啡和果茶的先给客人倒杯开水,说声;请您稍等。 6.巡台:每隔15-25分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人 的相貌特征,防止跑单,并以良好的记忆力接待回头客。 7.客人点茶水时,服务员需要记录,点完后,应重复一遍给客人听,准确无误,让客人稍等。 8.客人品茶完毕后,服务员应将客人引领到吧台结帐其它娱乐休闲用品,告知吧台客人所在房间名称,大厅座号。吧台人员收款完毕,送走客人后,在内部单上签字。 9.撤台:客人走后关空调、电视,机麻,照明灯,把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有遗留物品(如果有请交给吧台登记)、收拾茶几面、地面、纸篓卫生,最后再次检查是否干净。继续迎接下一桌客人。 10.下班前:(1)纸篓、垃圾、地面等,打扫干净。(2)检查房间物品是否齐全。(3)所有房间及操作间的插头、灯、空调、电脑,饮水机应全部关闭。 (三)吧台收银员 1.按时到岗、换工装,签到。 2.清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、展台商品的数目是否正确。 3.整理吧台内外的卫生。吧台地面不要有积水。 4.客人入座必须按时间准确记单,服务员所报的物品全部上单,字迹清楚, 不得涂改。 5.客人买单时,客人如需要可以送茶楼名片,然后有礼貌地送客人:“谢谢,欢迎下次光临”。 6.记单,把实收金额填写在单据上,引领买单服务员签名。 7.接听电话,首先问您好,向服务员传达客人所需。 8.交接班时,钱物交接清楚,如有差错,迅速查明。 9.晚班下班时,应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、等数目, 登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。 10.销售票单据应按号码顺序或包间,卡座号排列整齐,汇总当天销售,填写收据上交。 财务会计。 11.及时上报烟、酒、小食品、扑克数量,以便补充货源。 (四)保洁员; 1.按时到岗,换工装、签到。 2.扫门前地面用拖把拖净,窗台、窗框,清理干净,不得有灰尘。 3.清理卫生间,镜子明亮,大小便池不得有异物,地面、窗台、洗手面盆擦洗干净,打开窗户,保持通风畅通. 4.客人来时,主动向客人问好,如有需要负责各种停放车辆的安全,预防突发事件的发生及茶楼的勤杂工作。 5.工作时间内应隔30分钟清理一遍卫生间 6.饮水机没水,应及时换水。 7.下班时把卫生间的纸篓倒掉,关上排风扇、窗户、灯,电视,空调等。 (五)值班人员 1、到岗后,巡查茶楼设施、设备。员工下班后应对营业场地,所有房间大 厅的电器设备、电源、水源、门窗,进行检查,确认安全后,锁上大门。 2、如遇到--下班后,客人未走,应配合吧台服务员的工作,如遇熟客,组长安排后,负有收款、服务的责任,第二天交接时,应将货、款、票交清。 四、组织纪律 1、树立严谨的工作作风,保持良好的工作状态 2、不准迟到、不早退,有事请假。 3、不准看电视、靠墙、吃零食、接打私人电话,不 准私自外出会客,不做一切与工作无关的事情。不许带朋友或其他人员在茶楼住宿和过夜. 4、客人给的小费,拾到遗物品,要及时上交吧台登记。 5`服从领班的工作安排。 6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。 7、离职人员,按规定交回本店物品,否则不能结算工资、押金。未满三个月者,结算本店相关费用。 8、如有员工辞职,应提前半个月向写出书面申请,说明理由。经同意签字方可生效,未经许可私自离开,不退押金及本月工资。 9、工作中如发生问题或矛盾,要通过正当途经向领导提出或讲明,不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。 10、计价收款要迅速准确,款物清楚,帐面清洁,收银员和服务员同时签字。 11、客人入座点茶后,每隔15分钟全场巡查一遍,客人提出需要,应立即解决,并报吧台。 12、如有设施损坏,由当事人全额赔偿。 13、未经许可任何人不准挪用销售款和底金,违者重罚。 14、节约用水用电,和爱护茶楼各种物品. 五、奖罚制度 奖: 1、工作表现优秀并有突出贡献者,奖励+++元。 2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的,奖+++元。 3、每月考核(全勤奖)第一名,当月奖励+++元。 4、事假不超过1小时,病假不超过3小时,不扣工资。 罚: 1、工作时间饮酒者,罚+++元。 2、与客人争吵,衣冠不整被顾客投诉者,罚+++元。 3、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚+++元。 4、旷工一天,罚+++元。 5、未执行规章制度,未按操作程序工作,卫生检查不合格,罚+++元。 6、迟到、早退一次者,罚+++元。 7、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿。 8、坚决杜绝跑单,少收款,一旦发生,由服务员和吧台人员各赔偿跑单全部金额。员工损坏茶楼物品者照价赔偿.(可以在当月工资中扣除) 9、违返操作规程,损害茶楼形象,造成茶楼损失的其它娱乐休闲用品,不服从管理,无理取闹,顶撞上级的罚款+++元,情节严重者,除名。 10、对服务员工作中存在问题,未及时发现,未及时处理,罚领班+++元。 11、发现浪费者,罚+++元。 12、发现吧员和服务员有做弊和造假行为者,视情节严重,可以扣初当月工资. 13、上聊天工具和玩游戏,罚+++元。 六、员工规范的行为标准和禁忌动作 (一)姿态 站相标准: 1、双脚自然分开与双肩齐; 2、身体站端正,挺胸收腹,腰板挺直; 3、双臂自然下垂交叉于前,右手压在左手上; 4、眼光望前,表情开朗得体,面带微笑; 禁忌的站相: 1、单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架; 2、背手或双手相搭于背后; 3、腿、背部贴靠墙壁或展柜; 4、单腿后翘、脚尖点地; 5、长时间低头来回踱步; 禁忌坐姿:收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。 (二)行走 基本要求: 男性:端正、稳健;女性:轻盈、灵敏; 要领:上身正直,两臂自然前后摆,重心可稍前移,双眼平视,面带笑容其它娱乐休闲用品,行走时,脚尖对正前方,先落脚跟再过渡到脚趾。 禁忌: 1、左顾右盼,东张西望; 2、老是盯住顾客上下打量; 3、一边走路,一边指指点点对人评头论足; 4、手插衣袋,或叉腰,或倒背手; 5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群结队、边走边说笑; 6、拖泥带水,踢里踏拉,横冲直撞; 7、吃饭、喝水、上洗手间时呼朋引伴。 (三)手势 标准:在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向上斜,以肘关节为 轴,指向目标。 1、禁忌:用一个手指指点方向; 2、禁忌: (1)双手托肋或用胳膊支住柜台而立; (2)掏耳、挖鼻、抠脸、抠手; (3)打呵欠、伸懒腰、打响指; (4)长时间接打私人电话; (5)手里有意无意地摆弄、转悠笔、钥匙及其它物件; (四)表情姿势 1、微笑服务 (1)微笑自然、诚实; (2)说话语气和蔼、声音轻重适度; (3)情绪饱满热情、精力集中持久; (4)兴奋适度、谨慎; (5)姿态优美、文明、富于规范化; (6)态度亲切、热情、耐心、诚恳; 2、禁忌: (1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑、谈笑风生; (2)口吻粗暴、声音过高; (3)招呼时有气无力、拖长腔; (4)接待中对顾客紧绷着脸,横眉冷对,心不在焉,萎靡不振,失神发愣,爱搭不理,被动应付; (5)岗上做鬼脸; (五)着装; 根据各季节的要求,按规定着装,工装要整洁平展,装饰领结要佩 带齐全. 禁忌: (1)工装皱皱巴巴,污渍斑斑; (2)丢缺纽扣,系扣不全或敞胸露怀,内长外短; (3)女职工未佩带装饰领结或佩带不规范; (4)夏季上装不按规定收入裤、裙内或收整不规范; (5)当顾客的面脱换下衣换鞋、脱袜或光着上身换装 这是一个样本,供参考。

文章TAG:私人  私人会所  会所  会所运营  私人会所运营管理方案  
下一篇